水果吃多了会胖吗?一文告诉你答案!

原标题:水果含糖,吃多了会长胖吗?
健康机构和专家经常告诉我们要少吃点糖,又说要多吃水果。但是,水果  我们知道,糖根据结构可以分成许多种,比如葡萄糖、果糖、乳糖、蔗糖等。不管是什么种类、来自什么食物,等量的糖会给我们提供同等的热量。那为什么吃含糖的水果比喝饮料、吃饼干要健康?  水果中含有的糖主要是蔗糖、果糖与葡萄糖。这些糖在摄入过量时确实会危害健康,但我们很难靠吃水果把糖吃超标。  水果很容易让我们感到饱,因而无法吃下太多。研究发现,在餐前吃苹果的人,比吃掉同等重量苹果酱和苹果汁的人在午餐量更少。现在还不清楚这是食物体积还是咀嚼过程造成的,不过水果似乎能让人饱足,减少整体热量摄入。  其他糖类来源就不一样了,比如含有人工添加的“游离糖”的食物。游离糖是生产商、厨师和食客添加物中的糖(蔗糖、葡萄糖和果糖),与天然存在于蔬菜水果中的糖相对。除此之外,天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁中的糖分也属于游离糖。  饼干、饮料、糖果都是游离糖的常见来源。这些高热量食品除糖以外的营养价值微乎其微。相比新鲜水果,人们可以吃掉更多的游离糖食品,并且让这些饮食代替其他更有营养的食物。  比如,当水果变为果汁,我们就更容易在短时间内摄入过多的糖。一瓶橙汁的含糖量,相当于六个橙子的总和。另外,干掉的水果也要当心。失去水分的水果营养物质会发生浓缩,以杏为例,干杏的含糖量是新鲜杏的六倍。  龋齿、不健康体重增加等健康风险都与摄入过多游离糖相关,而不是吃新鲜水果、喝牛奶所导致的。为了避免这些健康风险,世界卫生组织把每天来自游离糖的热量控制在10%以内。对于成年人,这个量大概为50克糖——仅略高于一罐软饮或苏打水的含糖量。  水果中不仅有糖,还有许多其他营养成分,帮助我们均衡饮食、维持健康,这是许多游离糖食物做不到的。  首先,水果常好的膳食纤维来源。一只香蕉平均所含的纤维(6克),约是每日摄入量20~25%。饮食中足够的纤维对于预防肠癌非常重要。但我们离吃够纤维还有距离:很多国家成年人每天只能吃到摄入量的一半。  许多国家的饮食都鼓励人们多吃蔬菜水果,特别是蔬菜。成年人每天吃掉两份水果,一份水果指一个香蕉、苹果、橙子,像李子、杏这类较小的水果要两个才是一份,而蓝莓、葡萄这样的一纸杯的量是一份。

不仅是高血糖患者需要控制糖分的摄入,日常想要控制体重,想要保持身体健康,医生和养生专家都会告诉你要少吃糖。那为什么吃水果却可以呢?有些水果是很甜,糖分很高的呀!为什么不能吃糖,却能吃水果为什么不能吃糖,却可以吃水果?我们知道糖的分子结构不尽相同,根据这个差异,糖还可分为许多种,如葡萄糖、果糖、乳糖、蔗糖等,适当的摄入糖分对提高热量很关键。为什么吃含糖的水果比喝饮料、吃饼干要健康?原因1:吃水果不容易导致摄糖过量水果中含有的糖分主要有蔗糖、果糖与葡萄糖,可见这些糖分也会危害身体健康,但是我们往往很难因为吃水果而导致糖量超标。水果除了糖分,还有大量的膳食纤维和水分,这些成分都能增加饱腹感,从而减少整体热量的摄入,也就是说整体的热量摄入并不会增高。而常见的饼干、饮料以及糖果等主要为游离糖,游离糖是生产商、厨师和食客添加进食物中的糖(蔗糖、葡萄糖和果糖),这些高热量食品除糖以外,其他的营养价值很低。经常摄入游离糖会增加三高、龋齿的风险。当是水果也并随意吃,吃法很关键,将水果打成果汁食用,我们就更容易在短时间内摄入过多的糖。1瓶橙汁的含糖量,相当于6个橙子的总和。另外,晒干的水果也要少吃,蒸发掉水分的水果糖分会浓缩,以杏为例,干杏的含糖量是新鲜杏的6倍以上。原因2:水果营养价值高水果中除了糖分,还含有维生素、膳食纤维等等,能帮助我们均衡饮食、维持健康,这是许多游离糖食物做不到的。饮食中足够的纤维有预防肠癌的作用,此外,水果中富含的钾可以帮助降血压,类黄酮能降低心脏病风险。研究发现,吃掉整个水果能减小死于癌症、肥胖和心血管疾病的风险。许多国家的饮食建议都鼓励人们多吃蔬菜水果,建议成年人每天至少吃掉两份水果、500g青菜。注意:一份水果指一个香蕉、苹果、橙子,像李子、杏这类较小的水果要两个才是一份,而蓝莓、葡萄这样的一纸杯的量是一份。

水果里面含有大量的维生素以及营养物质,很多人都喜欢吃水果。尤其是在炎热的夏季,没有胃口吃饭,会选择吃水果。夏日炎炎,吃一口冰镇的西瓜别提有多舒心了。但是有不少人提出水果吃多了会胖,是真的吗?有疑惑的话来看看下文就知道了。一、水果吃多了会胖吗我们知道,糖根据分子结构可以分成许多种,比如葡萄糖、果糖、乳糖、蔗糖等。不管是什么种类、来自什么食物,等量的糖会给我们提供同等的热量。那为什么吃含糖的水果比喝饮料、吃饼干要健康?吃水果不容易糖分过量,水果中含有的糖主要是蔗糖、果糖与葡萄糖。这些糖在摄入过量时确实会危害健康,但我们很难靠吃水果就糖分超标。水果很容易让我们感到饱,因而无法吃下太多。研究发现,在餐前吃苹果的人,比吃掉同等重量苹果酱和苹果汁的人在午餐进食量更少。现在还不清楚这是食物体积还是咀嚼过程造成的,不过水果似乎能让人饱足,减少整体热量摄入。其他糖类来源就不一样了,比如含有人工添加的“游离糖”的食物。游离糖是生产商、厨师和食客添加进食物中的糖(蔗糖、葡萄糖和果糖),与天然存在于蔬菜水果中的糖相对。除此之外,天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁中的糖分也属于游离糖。饼干、饮料、糖果都是游离糖的常见来源。这些高热量食品除糖以外的营养价值微乎其微。相比新鲜水果,人们可以吃掉更多的游离糖食品,并且让这些饮食代替其他更有营养的食物。比如,当水果变为果汁,我们就更容易在短时间内摄入过多的糖。一瓶橙汁的含糖量,相当于六个橙子的总和。另外,干掉的水果也要当心。失去水分的水果营养物质会发生浓缩,以杏为例,干杏的含糖量是新鲜杏的六倍。龋齿、不健康体重增加等健康风险都与摄入过多游离糖相关,而不是吃新鲜水果、喝牛奶所导致的。为了避免这些健康风险,世界卫生组织建议把每天来自游离糖的热量控制在10%以内。对于成年人,这个量大概为50克糖——仅略高于一罐软饮或苏打水的含糖量。二、水果还能给我们带来哪些营养水果中不仅有糖,还有许多其他营养成分,帮助我们均衡饮食、维持健康,这是许多游离糖食物做不到的。龋齿、不健康体重增加等健康风险都与摄入过多游离糖相关,而不是吃新鲜水果、喝牛奶所导致的。为了避免这些健康风险,世界卫生组织建议把每天来自游离糖的热量控制在10%以内。对于成年人,这个量大概为50克糖——仅略高于一罐软饮或苏打水的含糖量。水果中不仅有糖,还有许多其他营养成分,帮助我们均衡饮食、维持健康,这是许多游离糖食物做不到的。水果吃多了会胖吗?不同的水果含有的热量是不一样的,比如水果之王榴莲,榴莲虽然含有较高的营养价值,但是其热量却很高。除了榴莲,还有牛油果热量也很高。当然热量高的水果吃多了肯定是会长胖的,如果你们不想长胖就要注意控制自己对高糖分水果的摄入量。

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