美高梅手机客户端下载怀化首届“双十大菜”评选启动

本报讯
五溪美食,源远流长。怀化菜更是“湘菜”的重要组成部分,这里有名闻遐迩的芷江炒鸭、沅陵晒兰肉、辰溪毛狗……9月8日上午,“习酒杯”首届“怀化十大招牌菜”和“十大地方菜”评选活动在城东煌族大酒店正式启动。  本次评选由市商务局和众多共同牵头主办,由全市市民当评委,全市绝大部分餐饮企业参加。  首届“怀化十大招牌菜”和“十大地方菜”评选活动,旨在对我市传统地方名菜进行挖掘、整理、包装,从众多的地方传统菜肴中评选出最精华的部分,进一步挖掘、传承、创新、开发一批具有我市地方特色、  味道鲜美的民族民俗美食,全力打造一批名店、名厨、名菜,我市的餐饮文化;并通过广泛的宣传,把我市的地方特色名菜推向省内外。  本次评选活动一改传统的由专家评选的方法,采取现在最为流行的Groupon模式,所有菜肴均挂在怀化新闻网同城购的网络平台上接受网络订购,由市民网络订购菜肴数量最多的前十名获。凭借怀化新闻网这一网络平台,用市民和网民的视角来评选怀化十大招牌菜和十大地方菜,将为本地老百姓和外地游客提供权威的饮食参考,进一步扩大怀化美食品牌影响力,提升怀化饮食产业发展水平。  (本报记者
潘雨 王提)  作者:潘雨 王提来源怀化日报)

编纂:小王  怀化旧事网讯(记者:潘雨王提)五溪美食,流近流长。为贯彻落实省委、省关于加速成长湘菜财产制制“千亿湘菜工程”的号召,同时也为了进一步怀化的饮食文化,丰硕怀化旅逛的抽象和魅力,提拔怀化的对外的出名度和佳毁度,9月8日上午,“习酒杯”首届怀化十大招牌菜和十大处所菜评选勾当正在城东煌族大酒店反式启动。本次评选由从管部分商务局和寡多配合牵头从办,全市大部门无分量的餐饮企业加入。  版权声明:怀化旧事网授权发布《怀化日报》、《边城晚报》的旧事,欢送无互联网旧事发布天分的网坐转载,但务必标明出处:怀化旧事网;怀化范畴内网坐若要转载,必需取本网签定和谈。如若违反,怀化旧事网取怀化日将保留逃查法令义务的。  稿流:怀化旧事网  怀化风俗怀化菜是“湘菜”的主要构成部门,那里出名噪一时的芷江炒鸭、沅陵晒兰肉、辰溪毛狗……首届怀化十大招牌菜和十大处所菜评选勾当,就是要对我市保守处所名菜进行挖掘、拾掇、包拆,从寡多的处所保守菜肴外评选出最精髓的部门,进一步挖掘、传承、立异、开辟一批具无我市处所特色、味道鲜美的平易近族风俗美食,全力制制一批名店、良庖、名菜,我市的餐饮文化;并通过普遍的宣传,把我市的处所特色名菜推向省表里、国表里。同时,通过本次评比勾当,进一步扩大怀化美食物牌影响力,提拔怀化饮食财产成长程度,帮推我市经济社会又好又快成长。  本次怀化十大招牌菜和十大处所菜评选勾当一改保守的由博家评选的方式,采纳全球最为风行的Groupon模式,所无菜肴均挂正在怀化旧事网同城购的收集平台上接管收集订购(可点击<,进入博题页面点菜投票),由市平易近收集订购菜肴数量最多的前十名获。凭仗怀化旧事网那一成熟的收集平台,用实反市平易近和网平易近的视角来评选怀化十大招牌菜和十大处所菜,必将为当地老苍生和外埠逛客供给权势巨子的饮食参考,怀化首届“双十大菜”评选启动_都会糊口_怀化旧事网进一步提拔怀化的对外出名度和佳毁度。此次评选勾当时间截行时间为本年10月底。  9月8日上午,“习酒杯”首届怀化十大招牌菜和十大处所菜评选勾当正在城东煌族大酒店反式启动。  转载要求:转载之图片、文件,链接请不要盗链到本坐,且不准打上各自坐点的水印,亦不克不及抹去我坐点水印。

本报讯近期,市旅游部门公布了“秦皇岛十大地方特色旅游美食”和“秦皇岛十大便携旅游名吃特产”评选结果。通过“2014秦皇岛十大旅游美食评选活动”为旅游企业搭建了一个沟通交流、切磋技艺的平台,也为市民和游客开启了一扇深入了解秦皇岛、体验秦皇岛的窗口,促进了我市餐饮技能水平和服务素质的全面提升。

荣获“秦皇岛十大地方特色旅游美食”的有溜虾段、蒸焖子、海鲜烧烤、桲椤叶饼、山海关浑锅、青龙老豆腐、盐水皮皮虾、清蒸梭子蟹、山海关四条包子、昌黎赵家馆饺子。而获得“秦皇岛十大便携旅游名吃特产”的产品有北戴河杨长子、山海关清真回记绿豆糕、海琪花系列产品、张香食品礼盒、抚宁白腐乳、卢龙石门核桃、青龙栗仁、青龙宁家果园山楂条、北戴河渤海之鲜速冻食品系列、北戴河四姑娘私房菜。

据了解,为进一步挖掘秦皇岛地方特色饮食文化,打造旅游美食品牌,完善旅游产品要素结构,增强旅游吸引力,延长旅游产业链条,创造旅游兴市新亮点,在总结往届烹饪美食比赛经验的基础上,市旅游协会和市烹饪协会联合举办了“2014秦皇岛十大旅游美食评选活动”。此次评选活动以“品味,食尚”为主题,以“游休闲港城,品身边美味”为口号,自2014年5月下旬启动以来,开展了一系列工作,取得了一定成效,并公布了最终评选结果。记者从市旅游部门了解到,本次活动具有评选内容更宽泛、评选方式更客观、活动影响范围更广、参与互动性更强、活动周期更长等特点。

本次评选活动属广义的评选,不专指某酒店或个人制作的菜肴小吃,而是以本地原料为主、代表本地文化、突出本地特色,符合饮食卫生标准,色香味俱佳,在秦皇岛有较高知名度,流行较广,并为广大消费者认可和喜爱的地方特色美食。

评选过程采取大众推荐、专家筛选、投票表决的方式,在市民和游客推荐的基础上,组委会进行海选初评,设置了“海选进40”和“40进20”两轮社会投票,最终由社会投票和专家评审各占50%的方式,评出十大特色美食名吃,充分体现评选活动的开放性、代表性和客观性。

为了更好地宣传本次活动,市旅游部门除了充分发挥各路媒体的作用,与秦皇岛日报、秦皇岛晚报、秦皇岛电视台、秦皇岛电台4家市内主流的媒体合作的方式,营造声势,全方位予以宣传推介的同时,充分利用秦皇岛旅游网、活动QQ群、微信、微博等网络平台,吸引更多的市民、游客关注和参与此次活动。自活动开展以来,在秦皇岛日报整版、底版,发布活动信息10篇,在秦皇岛晚报头版、底版发布活动信息6篇,发布美食征文选登50余篇。市电台“饮食男女”栏目微信投票总计达2000余票,市广播电视台“快乐购享”播放展播8期。


外,本次活动历时半年,贯穿整个暑期,在本地市民参与的同时,还吸引了外地游客的广泛参与,使评选活动成为美食交流、旅游沟通互动和城市形象宣传的重要载
体。此外,对评选出的“十大旅游美食”,将连续几年不断地进行推广、培育和打造,叫响秦皇岛美食品牌,使秦皇岛特色美食家喻户晓、人人皆知,真正成为秦皇
岛的一张形象名片。


市旅游部门行业科薛昆介绍,饮食是旅游六要素的重要组成部分,“舌尖上的旅行”日益成为新的旅游增长点。“此次美食评选既是打造秦皇岛旅游新亮点,增强旅
游新魅力,提升旅游知名度的重要举措。赛后我们将把参赛菜肴编成旅游美食攻略,向市场推广。”薛昆说。接下来,市旅游部门将以此为契机,进一步挖掘旅游饮
食文化内涵,完善旅游产品要素结构,提高旅游美食品牌的聚集度和影响力,将美食评选活动打造成秦皇岛地方特色品牌节庆活动,为助推旅游兴市战略实施、塑造
秦皇岛城市形象、繁荣本地经济文化、促进旅游业健康发展作出贡献。来源:秦皇岛日报

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