正定县市场监督管理局全力保障美食文化节食品安全

天山网讯(通讯员安玉珍报道)10月25日至28日,2014丝绸之国际食品展览交易会暨第四届中国清真美食文化节在新疆国际会展中心举行,为保障美食节顺利进行,乌鲁木齐市水区工商局实地驻场对所有食品类参展商进行全面监督检查,对参展商入场资格进行严格审核,确保流通领域食品安全,让广大群众放心参观消费。  原标题:第四届中国清真美食文化节前乌市水区工商驻场检查  天山网
2014年10月31日
13:01:26  天山网讯(通讯员安玉珍报道)10月25日至28日,2014丝绸之国际食品展览交易会暨第四届中国清真美食文化节在新疆国际会展中心举行,为保障美食节顺利进行,乌鲁木齐市水区工商局实地驻场对所有食品类参展商进行全面监督检查,对参展商入场资格进行严格审核,确保流通领域食品安全,让广大群众放心参观消费。  据了解,根据乌鲁木齐市工商局《关于做好第四届清真美食节食品安全监管工作的通知》要求,水区工商局严格审查1116户参展商和入场经营者的食品流通许可证和营业执照,凡不具备经营资格的,其入场
。  美食节水区工商局驻场检查期间,共动执法人员60人次,检查参展食品经营者59户。主要从食品经营主体的准入资格是否;食品经营主体是否落实食品安全义务;食品展示、销售区域的存放设施和是否达标;批发商索要许可证是否有效;有无三无食品和过期食品等几方面开展检查。针对展馆内散装食品销售、贮存过程中,防尘、防蝇措施不到位,散装食品标识标签上所应向消费者注明内容不全的现象,执法人员已当场予以指明并责令改正,目前清理食品户1户。  此外,乌市水区工商局还制定食品安全应急预案,做好应对食品安全事故的准备,一旦发生重大食品安全事故,及时启动应急预案,有效开展应急救援工作,最大限度控制事故危害蔓延,尽快恢复正常秩序。延伸内容:

清真美食节能吸引国内外商家参展参会,与招商招展实行最大优惠分不开。据了解,组委会除对境外采购商实行免费食宿的优惠外,对境外食品相关企业来参展的,还免收展位费。

2015年10月16日至18日,2015年亨茂號正定美食文化节在正定小商品市场广场隆重举办。为做好美食节食品安全保障工作,正定县市场监督管理局组建了以主要领导为组长的食品安全保障工作领导小组,制定了保障工作方案和应急处置预案,并对美食节会场参展单位加强监管。一是严格准入参展,对参展单位的资质进行严格审查,保证每个参展者都具有合法的经营手续;二是结合新食品安全法的学习贯彻,印制了《美食节食品安全须知》发至每个参展者;三是派出执法人员组建食品安全保障组全天候巡查,重点检查食品来源、索票索证及食品加工经营场所卫生等情况,切实保障美食节期间食品安全无事故。同时,还加强了值班和应急处置工作,并在现场设立投诉举报站,做到及时受理投诉举报线索,迅速有效处理食品安全突发事件,确保应急响应及时、处置到位。

本届清真美食节,将于10月25日至28日在乌鲁木齐市新疆国际会展中心举办。

此外,正定县局充分利用电视、报纸、互联网等新闻媒体,广泛深入宣传当地美食文化和新《食品安全法》等法律法规知识,增强了食品生产经营者第一责任人意识,积极引导社会舆论导向,充分发挥社会舆论监督作用,营造人人关心、支持食品安全的良好氛围。

昨日,记者从清真美食节组委会了解到,马来西亚、土耳其、哈萨克斯坦、柬埔寨、乌克兰、吉尔吉斯斯坦、俄罗斯等国家,已经确定来参展。还有法国、新西兰、泰国、印度尼西亚、老挝、新加坡、香港、台湾等地的特色产品将在国际展示区展示。

2014丝绸之路国际食品展览交易会暨第四届中国清真美食文化节,已经确定150个国际展位,而受邀参加的国外企业已经超过展位数。届时,乌鲁木齐市民在家门口就可品尝世界美食。

中国烹饪大师、乌鲁木齐饮食行业协会会长张元松说,越来越多的国外食品企业来参展,说明乌鲁木齐的清真美食节正在向着品牌国际展会的方向发展。

此前,乌鲁木齐市分别于2010年、2012年、2013年举办了三届清真美食节。今年,第四届清真美食节借着“丝绸之路经济带”的春风,以“新丝路、新机遇、新起点”为主题,目标是要促进沿线地区与中亚、西亚、欧盟等国家食品、餐饮产业经贸合作共赢与发展。

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