美高梅官方网站66159山西都有什么特产?

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清明节已经过去了,今天门道君已经开始上班了,不知道各位看官是不是已经上班了,上班最发愁的是午饭吃什么,不用担心,今天门道君给大家说说山西的特色美食,如果附近有饭店,快去尝一下吧。  它与的炸酱面、河南的烩面、湖北的热干面、四川的担担面,同称为中国五大面食,享有盛誉是山西美食最具代表性的名片之一。  汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。  平遥牛肉是山西晋中地区平遥县的特色传统名菜。平遥牛肉是精深、源远流长的中国美食文化的精华之一,古汉时就有“卖刀买犊,卖刃买牛,游刃有余”的对牛肉加工的描述。  据传,早在明代平遥牛肉已闻名遐迩,至于。到了清代后期和年间,平遥牛肉已成为达官显贵宴客的必备之品。  山西老陈醋是山西省的地方传统名产,属于中国四大名醋之一,它的生产至今已有3000余年的历史,素有“天下第一醋”的盛誉。山西老陈醋以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。  沁州黄不仅形体金黄
,味道香美,而且营养丰富
,经过有关部门鉴定,它所含的脂肪量、蛋白质、可溶性糖类的含量,都高于普通小米。它与山东金乡县的马坡金谷小米、章丘县的龙山小米,蔚县的桃花米并称为我国“四大名米”。  交城骏枣是全国四大名枣之一,肉质细而松脆,味甜汁多,骏枣形态独特,呈瓶形或上细下粗的圆柱形。色泽深红,皮薄肉厚,核小果大,脆甜味香,果肉重量占总重量的95%以上,故有“八个一尺,十个一斤”之说。  孝义火烧
是山西省孝义市具有独特风味的一种传统饼类小吃。孝义火烧种类众多,各人可根据自己喜好选择不同的口味食用,火烧味道鲜美,口感酥脆,绵软不粘,香鲜可口,层次均匀,质地酥脆,宜于热吃。  应县紫皮蒜,山西特产,因主产于山西省应县小石口村而得名。其特点是:蒜皮紫红,头肥瓣大,辛辣味浓,包衣紧密,不仅名闻三晋,而且远销日本、东南亚,享有声誉。可调味又可作药,堪称“金不换”。  剔尖又称拨鱼、剔拨股,是发源于山西运城、晋中等地,流行于晋、蒙、陕、冀等地的一种传统面食。剔尖的制作方便快捷,口感香滑筋道,又容易消化,因而广受大众青睐,是山西面食中极具代表性的一种。  各位看官看了这些美食,决定先吃些什么来满足一下自己,门道君已经馋的不行了,中午要好好吃一顿。

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问:山西都有什么特产?

说到山西啊很多人会想到:“煤”“土老板”,这是山西在人们心中留下的印象。那年我在江苏,我身边接触的人就人认为山西人有钱,的但是很土,落后。然后我向他们介绍了山西从景点来说:壶口瀑布、平遥古城、云冈石窟、雁门关……再到山西的特色美食。

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第一当属这

山西特产有很多,我这里挑几个比较知名的介绍一些

以山西大同刀削面最为著名。山西刀削面因其风味独特,驰名中外。刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢。被称为中国五大面食,享有盛誉是山西美食最具代表性的名片之一。

1、老陈醋

第二应该就是这

说起山西的特产,不得不提的就是山西的陈醋了,山西陈醋至今已有千年的历史。味道以“绵、酸、甜、香”为主,为我国四大名醋之首。特点:色泽棕红,醋香浓郁,酸味柔和适口,滋味回甜醇厚,可冷调熟烹。

汾酒,中国传统名酒,属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村,又称“杏花村酒”。

2、汾酒

美高梅官方网站66159,汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称。

中国传统名酒,清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村,又称“杏花村酒”。汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。

第三是属于的

3、平遥牛肉

平遥牛肉是山西晋中地区平遥县的特色传统名菜。平遥牛肉是博大精深、源远流长的中国美食文化的精华之一,古汉时就有“卖刀买犊,卖刃买牛,游刃有余”的对牛肉加工的描述。据传,早在明代平遥牛肉已闻名遐迩,至于。到了清代后期和民国年间,平遥牛肉已成为达官显贵宴客的必备之品。史载清末,慈禧太后途经平遥,享用平遥牛肉后,闻其香而提其神,品其味而解其困,故将其定为皇宫贡品。到本世纪30年代,平遥牛肉已远销北京、天津、西安等地。当时,每逢秋冬季节,各地行商纷至沓来,贩运牛肉,使平遥牛肉闻名北国。1956在北京举办的全国食品名产展览会上,平遥牛肉被评为全国产。

平遥古城最为有名的特产。采用传统制作工艺制作,加工环节讲究。所产牛肉,色泽红润,肉质鲜嫩,肥而不腻,瘦而不柴,醇香可口。史载清末,曾被慈禧太后定为皇宫贡品。

第四我觉得是

4、沁州黄小米

山西老陈醋是山西省的地方传统名产,属于中国四大名醋之一,它的生产至今已有3000余年的历史,素有“天下第一醋”的盛誉。山西老陈醋以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。

该米品质优良,独具特色,食之甜香松散,非常可口,由于具有高营养价值,被誉为“小米之王”,是我国四大名米之一。

第五我的最爱

不造你有没有听过我国著名歌唱家(严肃脸)郭兰英女士唱的《人说山西好风光》,你没听过就算了毕竟我自己都不听ヽ(゚∀゚)ノ,里面有一句歌词是平遥的牛肉太谷的饼。(好吧大家都说这是《夸土产》里面的,装逼失败了ヽ(゚∀゚)ノ)此处要说的就是平遥牛肉。我几乎每一次来学校都会带,独立包装的那种会买好几大包分给大家,比较方便携带。肉质很好,室友朋友男朋友吃过都觉得很赞~可以选择的有原味和孜然味,都挺好吃的哦。不过这个价格会比较贵,一包就有小50块钱。如果是给自己家带也还是可以考虑平装的,很实惠,如果是送人还有精装的那种哦~

过油肉是山西省最著名的传统菜肴,号称“三晋一味”,其起源有多种说法,各地的做法也不一。较著名的有大同、太原、阳泉、晋城过油肉,晋城的“大米过油肉”,特色是多汤水,搭配刚出锅的大米饭一起吃堪称一绝。

顺便说说太谷饼好啦,太谷饼算是一种小零食吧,也可以作为早餐,它的好处就是口感松软不会很甜很腻,但是很多福建同学表示这个和当地过年拜拜吃的饼差不多,所以带的必要不是很大哈~如果要选择有荣欣堂和炳鑫记两个牌子。艾玛这算不算广告。。。

“过油肉”在江苏、上海和浙江地区都有,而山西过油肉从选料到制作上都与众不同,具有浓厚的山西地方特色。色泽金黄鲜艳,味道咸鲜闻有醋意,质感外软里嫩,汁芡适量透明,不薄不厚,稍有明油。

我室友们很喜欢的还有枣~对!没错!就是红枣~红枣你可以选择买新鲜的,但我还是建议买超市里那种真空包装的。有一种汉唐蜂蜜枣,甜甜的,价格也很亲民,我自己很喜欢~

第六山西

如果家里有小孩子的话可以考虑双合成的小点心,强烈推荐小光头蛋黄饼!!蛋奶香味很浓,吃起来酥酥脆脆的,超级棒,每次买两大包一起吃都很快被抢光呢~双合成也是百年老店,但是现在做的不是很好了,没什么特色然后价钱虚高,他们家其他的东西不建议买哦~

孝义火烧
是山西省孝义市具有独特风味的一种传统饼类小吃。孝义火烧种类众多,各人可根据自己喜好选择不同的口味食用,火烧味道鲜美,口感酥脆,绵软不粘,香鲜可口,层次均匀,质地酥脆,宜于热吃。

还有还有!很多人提到的!!醋!!宁化府!!就在我家附近,初中闻了三年醋味没有感冒过!我们山西的醋真的是粮食酿的,还有很多工艺啥的我不懂哦,但确实很香,和任何地方的其他醋放一起我们都能分辨出来。如果你家里吃的惯你可以多带一点,如果吃不惯就买一小瓶就好哈,好像是一小瓶十块钱吧我记不清楚了。不过按照经验是很受欢迎,我有一次带了一瓶打算自己吃,结果舍友觉得香都来要,一个月就没了→_→没了→_→我男朋友(宁德的哈)原来不吃醋的一个人,在一家山西饺子馆用勺子直接喝,还不是宁化府,只是很普通的清徐老陈醋。超市很多卖的,如果你认识路可以到铜锣湾那里去店里买哈~那里每天中午都特别多人排着队在打醋,质量还是有保障的。如果你坐灰机可以托运,也可以过了安检去买。宁化府还有其他衍生品,比如三餐醋啊海鲜醋啊苹果醋啊,你也可以考虑考虑哈~

孝义火烧有糖火烧、菜火烧、咸火烧之分。咸火烧是内包咸盐和茴香,上鏊烙烤。食时,若佐以葱花、大蒜、醋、酱油、盐、味精,更是美味可口。

还有!!!核桃~核桃很补脑的呀~有那种纸皮核桃,前一阵应该是应季,街上很多卖的,如果是十一月底可能就没有那么新鲜的了。核桃可能比较重,不是很方便远距离携带,再加上我个人不喜欢核桃的味道,所以我一般都不带。如果你有意向可以考虑一下哈。

山西的特色美食太多太多,咱们下回再见

还有哦~碗托~~亲你吃过碗托吗??有莜面的荞面的,都很好吃~山西的面食真的是种类很多,像碗托这种东西我的胡建同学是没吃过的,所以有一次我带了一包真空包装的,她们都觉得好吃的飞起~还有凉粉啊,灌肠啊,这些都是很有山西特色的。不过这些食品还是要吃现做的那种比较新鲜,而且有些半成品你们也许不会加工吃不出那种感觉,所以不是很推荐。想带一两个尝尝鲜还是可以的~

哦,我曾经带过的还有寿阳香干,就是一种豆腐干→_→我个人觉得一般,然而家里长辈都很喜欢,可能我就是对豆腐干没感情吧。寿阳香干是算比较香又有嚼劲,一个安徽舍友比较喜欢,其他舍友都还好。所以如果你们家喜欢豆制品,可以尝试一下。

还有啊还有啊,沁州黄小米有木有!!长治的亲让我看到你们的双手!!我们山西长治那里的小米质量真的是数一数二的,熬出来的小米粥是有米油的,粮食的那种香味也很浓。多吃小米是有很多好处的,就是有些重,可能不好带。说起长治,还有上党驴肉也是棒棒哒,亲你可以考虑一下哦~

我们山西物产还是比较丰富的哈,人也都超级好的~还有很多东西我没说到,欢迎大家来补充哦。希望能帮到你一些~

地处悠久文化历史的运城,有几千年农耕生活。这里的苹果香飘干里,粉红亮闪的颜色夺人眠目,让人垂涎欲滴。每当红枣成熟时,远远望去,那树上一串串,一颗颗红枣挂满枝头,压弯了枝丫。甜酥如密的水化柿饼入口爽甜,不爵即化。玉露香梨,更是香飘天涯,有多少人吃到它感觉回味无穷,一求难得。更让人难以忘怀的还有那酥香核桃补脑又补肾,入心的百合更让心神安宁,睡意浓浓,滋补的好佳品。

爱喝山西醋的山东人

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山西汾阳汾酒杏花村酒,山西核桃,山西老陈醋,山西清徐葡萄,山西还有一个世界级别的电影大导演贾樟柯

本人虽不是山西人,对于山西特产,我倒是听说一二,山西省可谓是地大物博,资产丰富,出名的有大枣,平遥牛肉,汾酒,杏花村,竹叶青酒,山西陈醋……

这都是晋西北土特产。

山西汾酒、竹叶青酒、老陈醋、山西沁州皇小米、山西大红枣、山西核桃、平遥牛肉、宝聚源牛肉、云青牛肉、上党腊驴肉等等

平遥牛肉,山西老陈醋,沁州黄小米,交城骏枣,太谷壶瓶枣,剔尖,孝义火烧,应县紫皮大蒜,上党党参,清得葡萄。

山西老陈醋、宁化府醋、紫林醋、水塔醋、东湖醋、山西小米、山西红枣、山西核桃、平遥牛肉、冠云牛肉、宝聚源牛肉、云青牛肉、山西汾酒。

清徐的葡萄,太谷的饼,平遥的牛肉,晋祠的大米,宁化府的醋,六味斋的酱肉,清和元的头脑,鸿宾楼的烤鸭,老鼠窟的元宵,双和成的糕点……

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