美高梅官方网站66159第三届米粉杯Mijifans美食烹饪大赛在上海欢乐揭幕

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任弼时的子女酸甜苦辣尝尽人生百味,锅碗瓢盆奏出和谐乐章。2019年4月26日上午,一场以“温江全席·健康同行”为主题的的厨艺大赛在温江区南浦郡广场激烈展开。  据悉此次活动共有24家温江本土餐饮企业参加,活动聚集了温江各大餐饮企业的“厨神”大咖。随着主持人一声令下,各“厨神”叮铃咣当地开始忙活起来,他们挥勺颠锅,使炉火的热量均匀弥散于肉质之中。比赛要求以“健康膳食”为主题,在20分钟内创作出一道特色菜,再由评委们分别从味感、质感、观感、营养、创新意义五个方面进行评分。经过激烈的对决,最终汇丰饭店的“浓汁珍菌拼鹅肝酥”
凭借其独具匠心的创意、清香鲜嫩的口味征服了现场的嘉宾及评委,荣获一等。  比赛现场,主办方还联合“春到温江
乐享健康”活动推出“品全席活动”。将大厨们烹制的健康美食汇聚成为最具温江特色的“全席”套餐,并邀请到近百名市民和游客现场品尝。参与活动的观众不仅可以免费品尝全席美食,还能通过美食小红书—“温江全席”手册,获取温江本地第一手美食指南。  而接下来,“春到温江
乐享健康”活动还将“温江全席”推荐美食小店为基础,开展循环试吃(蛋烘糕、王鸡肉、婆婆春卷等温江本地知名美食都在其中),以欢迎广大游客春到温江,乐享美食。五一节期间,“春到温江
乐享健康”活动还将在成都最具人气的文化地标—宽窄巷子,开展“在宽窄,遇见温江”线下主题互动,邀请全国、乃至全球游客春到温江,感受这座宜居宜业宜游的花园城市的独特魅力。  (免责声明:此文内容为本网站刊发或转载企业宣传资讯,仅代表作者个人观点,与本网无关。仅供读者参考,并请自行核实相关内容。)  更多  更多  更多  更多  更多  更多  更多  更多  更多  更多  人民网财经新华网财经中新网财经国际在线财经中国经济网中国青年网财经央广网财经中国新闻网财经中国日报网财经中证网环球网财经凤凰网财经东方财富网网易财经京报网财经中国财经中工网财经大江网经济中国江西网财经

美高梅官方网站66159 1自由菜式比拼

本报讯油盐酱醋一字排开,锅碗瓢盆叮当作响。9月29日,20多名“大厨”在北戴河新区首届民间厨神大赛决赛现场,端着油锅、拎着炒勺,上演了一场“舌尖上的美味”厨艺大比拼。

让烹饪更快乐,厨房更环保

不同于其他比赛,本次的参赛选手都是来自民间的非专业厨师。当天上午9点,比赛刚刚开始,现场已香味四溢。在临时设置的灶台前,选手们有的忙着将食材切出漂亮形状,有的忙于调配酱料,糖醋排骨、咖喱皮皮虾、富贵虾球、糯米丸子……一道道美食让人眼花缭乱,口水直流。

厨房是家庭的重要组成部分,不仅能烹饪出美食还能烹调出甜蜜和幸福。我们将家里的“掌勺师傅”全家邀请过来,在家一般的体验空间里,让他们分享烹饪秘籍、交流爱家心得、体验米技带来的“环保、健康、快乐”厨房概念,唤醒他们对厨房爱的共鸣。同时,通过本次活动,更意欲打造德国米技与品牌联盟诺伊曼、禾然有机酱油共同为消费者带来“用好、睡好、吃好”的高品质生活理念。

“我准备了桲椤叶饼让评委们品尝,希望能有个好成绩。”63岁的武延敏告诉记者,从小姥姥、父母常做这道美食,它不仅是秦皇岛的传统美食,更有家的味道,希望能将这个手艺传承下去,让更多人知道这个独特的风味。决赛当天,武延敏凭这道美食获得这次大赛的“厨神”称号。

美高梅官方网站66159 2艺术绘画

72岁刘露来自北京,是北戴河的常客,是此次年龄最长的参赛者,她做的乳酪蛋糕是此次比拼唯一一款烘焙食品,看似简单却非常考究,成品淡淡清香、甜而不腻。“我就喜欢研究和琢磨美食给家人吃,让他们吃得营养健康。”面对现场观众的围观和夸奖,刘露谦虚地说。

自2011年第一届起,每年的厨神老爸美食烹饪大赛都受到了消费者朋友的广泛欢迎和热情响应,今年的10组参赛家庭更是经过严格筛选、层层选拔。当天的比赛共分为艺术绘画、固定菜式比拼和自由菜式比拼三个环节。艺术绘画着重围绕“绿色春天”的主题,全家通力合作,在德国米技的环保袋上进行创作。固定菜式比拼为指定比赛烹饪菜肴“五彩缤纷”一道,要求参赛家庭在规定的时间内完成。自由菜式比拼不设具体的比赛菜肴限制,参赛家庭可以自带材料或从现场的供料中选择,完成他们最拿手的一道菜。每轮比赛,现场评委都给予了认真、中肯、专业的评分和点评,特别是世界烹饪联合会理事、上海食文化研究会理事、中国名厨丁平安大师与现场参赛家庭交流厨艺的过程,使在场所有热爱美食烹饪的朋友受益匪浅。

本次参赛的选手各有特点,有喜好研究美食的民间“吃货”,有家庭“煮夫”,还有到秦皇岛本地求学、带着家乡味道参赛的学生。专业的点评和指导让选手及现场观众受益良多。说是美食比赛,其实也是一次美食交流大会。“真是学到了,”众多“吃货”感叹,这场民间比赛给了广大美食爱好者一次很好的交流机会。

本次活动充分体现了“娱乐性、互动性、定制性”,所有的参赛家庭都沉浸在比赛竞技的乐趣中,无论大人还是小孩,我们所感受到的是他们的欢声笑语,以及为能进入北京总决赛而战的信心和勇气。上海首场初赛共设3个奖项,第一名厨神老爸卓越奖、第二名厨神老爸精英奖、其它参与家庭获得其乐融融欢乐奖,所有参赛家庭经过激烈的角逐后,均赢得了由德国米技与两大品牌联盟商提供的丰厚大礼。大家在欢乐温馨的气氛下,合影留念,相约2014厨神老爸。

据了解,大赛以“寻味新区,厨神争霸”为主题,旨在深入挖掘我市地方特色饮食文化,打造北戴河新区美食品牌,丰富旅游产品业态,增强旅游吸引力。自8月底启动以来,共吸引近百人报名,62名参赛者获得初赛资格,经过9月22日初赛的比拼,最终20名参赛者进入决赛。

美高梅官方网站66159 3评委品尝并打分

决赛现场评委由6位专业评委和5位大众评委组成,评委根据菜品色泽外观、口感味道、特色创意、健康营养等方面给予综合评定。最终在20名进入决赛的选手中,评出肉类、海鲜类、其他类单项一二三等奖,然后再从每类奖项的一等奖获得者中竞选出“厨神”。“后续我们将根据游客对菜品的需求,组织一些专业的、传统菜肴的比赛。”北戴河新区旅游文化体育局杨静介绍。

为了让现场的参与者对高品质生活理念中的“睡好”有更加切身的体会,健康寝具开创者诺伊曼在活动现场开设“零压力体验专区”。大家可以通过保龄球砸鸡蛋等游戏方式见证诺伊曼产品神奇的散压效果;也可以在诺伊曼材质上赤脚行走,体验慢回弹材质感受体温、记忆形状的特点。

比赛继续,欢乐不停留。本次厨神老爸美食烹饪大赛将于5月4日上海,5月11日西安,5月18日苏州,5月19日北京巡回开展区域赛,最终于6月11日北京当代商城争夺决赛总冠军超级厨神老爸奖,10万“德国米技远红外辐热炉艺术厨房珍藏版、诺伊曼特别定制豪华床垫、零压力智能调节枕、禾然有机酱油等”温馨豪礼等你来抢,同时现场将为幸运观众派发由中国航天事业合作伙伴诺伊曼品牌提供的纪念款眼罩,此款眼罩曾在2011年伴随“神州八号”遨游太空,这也是一份见证航天历程的特殊礼物。

美高梅官方网站66159 4冠亚军与德国米技总经理合影

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