美高梅手机客户端下载美食菜谱豆果美食王宇翔:智能厨电已适配食谱数据 – 中国美食网

美高梅手机客户端下载 ,有歌唱:“是谁来自山川湖海,却囿于昼夜、厨房与爱。”掌握厨房与食物的人在一定程度上也就掌握着一个家庭的幸福指数。  “有厨房才有家,我对烹饪的理解就是爱的传达。”10月30日下午,豆果美食创始人王宇翔来到中国传媒大学广告学院,将这个有爱、有温度的平台背后的故事,向我们娓娓道来。  豆果美食是国内首家发现、分享、交流美食的垂直化互动平台,提供国内免费手机美食食谱、生活资讯等服务,具有厨艺交流、美食分享的功能。豆果通过食谱吸引热爱美食的用户,通过互动社区留住用户,再将社区为电商,基于用户的使用场景及使用,通过联合产业链上下游解决他们的电商需求。  豆果美食沿着高质量、差异化、商业化的内容变迁径,且坚守且转型,目前已发展成为国内最大的美食互动社区。  我们开始创业时,互联网的内容有五大分支:新闻,小说,图片,音乐,美食。大家可能无法想象,美食就是第五大内容,它呈现出了社交强大的分支和属性。所以谷歌在2012年做了一个特别大的创新,就是在它的搜索引擎里把recipe(菜谱)放到了搜索分类里。而且,这个内容在当时是一个非常大的内容空白。这也是我们当时为什么选择美食这个行业。  我们最开始做这个网站有两个初衷。首先,我们认为未来的年轻人肯定是不会做饭的。其次,我们对发展做出了预判:丰富的新载体可能会带来新的内容形式,大家会通过网络来快速学习烹饪知识,而绝不是通过电视节目或书籍。于是,豆果美食应运而生。  过去,我们需要思考的是如何创建内容。现在,内容本身变得越来越智能,创建内容已经不再是门槛。如何让优质的内容产生出来,是第一个门槛;如何把优质内容推给需要的人,是第二个门槛;第三个门槛,则是如何让内容本身具有商业价值。从单纯的内容到高质量的内容,再到差异化的内容,最后到内容的商业化和变现形式,这已经成为了一种新的商业形态。可以说,高质量、差异化、商业化是内容重要的三步。  今天创业者面临的最大问题,是如何在海量内容中找到好的内容、优质的内容,并且提供给需要的用户,这就变成了一种技术的可能性。我们原来看新浪新闻或网易新闻,从来没有想过会有头条这种阅读方式,是我喜欢看什么就给我看什么。也就是说,当内容大量产生后,通过技术去驱动内容就成为了可能。如果能把用户需要的内容呈现给他们,这本身就创造了最大的商业可能。  互联网人最不愿意谈转型,因为在我们潜意识里这代表一种无奈。但事实上,我相信每一个互联网平台或公司都做过很大的转型。豆果美食通过两个阶段的转型,突破了同质化的瓶颈。  第一个转型是强调互动,强调用户的参与价值。我们认为内容本身是有价值的,这个价值不是它的变现价值,而是用户的参与价值。我们地让用户做主播和内容创建者,让用户自己生产出差异化、高质量的内容,同时也提高了平台黏性。  第二个转型,我们称之为精细化运营,或者说打破产品边界。我们开始做基于内容差异化本身形成的社区,把我们的用户属性做成更深度精细化的运营。有一个特别生动准确的故事可以跟大家分享:假如我是卖红糖的,以前我会想,今天卖给一百个女生,明天怎么卖给五百个女生,后天是不是有一千个女生可以买我的红糖?而今天互联网转型就变成了,我今天卖给一百个女生,明天我就想这一百个女生要不要吃小米、喝小米粥,后天我想她们有没有孩子,要不要奶粉,有没有丈夫,再给她们的丈夫买个玛卡咖啡。  这个故事说明,在互联网的用户红利尚未消失时,大家更多的是基于单一内容、优势内容去获取用户。而现在,互联网用户红利越来越少,
我们应该针对自己已有的内容做深度挖掘和精细化运营,用各种组合方式与用户的各个需求点结合,靠不同的内容把他们挽留下来。本质上,互联网的所有产品都不应该有它的边界。因为一旦设定了边界,你的局限性就会出来,你的可能性就会变得越来越小。  今天的内容已经不只是内容本身,而是成为了一个承载物,它承载着商业、信息、价值、品牌影响力等等。“今天的营销内容即广告,广告即内容。”你可以理解为你在互联网上看到的所有内容全部都是广告和营销,也可以认为你看到的所有营销都是内容。我自己最大的感受是,真正优质的内容在某种意义上就是广告,也就是说,在当下的时间点,广告和内容首次合而为一了。  在这种情况下,我们发现一个特别有意思的现象:内容会重点强调它的“格式化”,越来越多的内容已经完全是格式化的数据。比如豆果上的菜谱已经一步一步完全地区分开,每一步用到的主料和辅料都明确标出了。  格式化的好处是,我们可以无缝跨平台,可以随时输出。而且,格式化的内容更具商业化的可能性。比如客户要买我们做饭用到的酱油,我们可以快速地在辅料上加上酱油品牌的Logo。为了服务商业,内容本身变得更灵活了。  王宇翔:互联网的第一个阶段是工具盛行的阶段。因为那时大家进入了一个新的世界,我们第一需要的就是工具。所以2011年实际上是一个工具到内容的转折点。其实一开始我们想做一个工具,到网上抓取一百万的食谱,做一个在线的字典,让用户像查英文字典一样查菜,只解决一个痛点。但是后来我们放弃了这个想法,因为我们认为工具的价值远远不如服务。有一个段子:我们今天买一本40万单词的英文字典,这本字典不会超过150块钱;但如果你到新东方报一个英语班,老师充其量教你10万单词,一年却可能需要交两万块钱——这就是工具和服务的差别。从这个角度来说,工具和服务的价值是不一样的,所以我们做服务。  王宇翔:我们目前还是会在视频上投入更大的精力,因为从用户使用场景来看,视频内容还是有很强的使用场景和生命力。有一点我也要跟大家分享,美食类内容有一个特别有意思的特点:当这个内容作为娱乐性内容时,视频作用大于图文;但是作为工具类内容时,图文食谱带来的阅读体验和便利性是远远大于视频的。所以我认为,这两种形态可能会长期存在,只是使用场景不一样。  同学提问:大量工具性软件都想通过内容、社交等方式来增加用户留存的时间,但好像并没有得到突破,您怎么看?  王宇翔:我觉得这一点跟产品自身的形态有关。很多产品天然就具有很强的自身属性,有的应用高活跃、低留存,有的则是低活跃、高留存。比如天气应用,我做出花来也不会让你在使用一个小时。但是你用微信和头条,不知不觉可能就看了很长时间。美食是典型的低活跃、高留存的内容,这是天然的属性。做产品,有时候要顺势而为。  感谢各方的帮助与支持,将“芒种特训营PRO小程序”添加到“我的小程序”,每周二15:20直播,周一课程精华回放,欢迎继续关注中国传媒大学广告学院《新创业》公开课。我的换夫经历

网易科技讯 10月28日消息
“民以食为天”这句话,让大量创业者投身美食产品创业的热潮不减,豆果美食创始人王宇翔向网易科技透露,现阶段豆果美食已经先于同行取得了一些成绩,希望未来成为同类产品的领导者。  王宇翔口中的“领导者”主要在两个方向做表率:商业化以及和产品形态的改变。在商业化层面,王宇翔透露,豆果美食产品在新版本更新之后将电商“优食汇”推到了关键的,电商预计到年底可以实现20万的日流水,而另一部分则是广告收入。  产品形态的改变,王宇翔特别强调豆果美食跟同类产品的不同,“同类产品更多是list形式的展示,而豆果美食更突出用户互动、产品展现等”,他说到,打造一个美食用户的垂直社区。  由于豆果美食是UGC的平台,UGC内容乘次不齐,对于豆果美食来说,实现标准化非常重要,在豆果美食的新版本中,内容呈现更加标准化,现阶段,豆果美食应用下载已经超过了7500万,在庞大用户数据下,内容数据的标准化将能产生更为关键的作用。  在王宇翔看来,内容数据的标准化的价值非常大,他表示,美食食谱数据的标准化可以直接对接智能厨电产品,目前豆果美食已有三十多万食谱数据,可在任何平台平滑过渡。三星智能手表、海尔智能烤箱、深圳部分品牌的智能电饭锅、炒菜机,都已直接适配豆果美食大数据。  对于未来产业链延伸部分,王翔宇透露除了自营电商,豆果美食还在尝试向厨房经济上游延伸,包括进行产品定制,包括食材和厨电。此前豆果美食曾与古龙天成推出了定制版酱油,与长帝推出了定制版烤箱等等。同时,王宇翔透露不排除会与上游产业合作推出一些豆果美食自有品牌产品。(红达)延伸内容:

(中国电子商务研究中心讯)位于银河SOHO的豆果美食办公室极富设计感,B座六层的办公室的式设计,会客室里有着各式厨房家电,凸显着这家公司的特别之处,其中不少是跟豆果合作的产品。  2013年底,豆果完成了千万美元级C轮融资,其CEO王宇翔预测到年底,豆果的激活用户数将达到一亿,而注册用户数目前已经超过七百万。  不过,菜谱也好,英语学习软件也罢,很多工具类产品在初期获取大量用户之后,如何进行可持续的变现则是不少产品都颇为头疼的难题。在接受极客公园的采访时,豆果美食CEO王宇翔对于豆果商业化的思考,或许能给其他工具类应用带来一些。  接地气的定位  身处菜谱类应用的第一阵营,豆果美食常被与竞争对手进行对比。  不过,豆果美食创始人王宇翔却认为:  市面上一些菜谱类应用的用户比较多是文艺青年、小资白领、产品经理,但这帮人不常做饭的,偶尔做点东西都是为了发朋友圈、发微博。喜欢凸显与众不同、自主、小情小调,但这群人离生活太远。  相反豆果的用户,是真正经常在厨房做饭,每天会讨论吃什么的已婚妇女,做饭是生活的一部分,可能没那么高端,但他们更接近生活。  接地气的定位了豆果注册用户的活跃度,也为通过广告进行流量变现买下了伏笔。  据王宇翔透露,豆果年均广告销售规模已达数千万人民币,广告客户包含生活家电、食材生鲜、调料日杂、母婴育儿等众多领域。  下一站,电商  和一般的工具类应用不同,豆果围绕美食营造出一个基于美食兴趣的社区,一旦找到了正确的用户群,这群用户持续活跃,产品的变现方式除了广告,还能有更丰富的玩法。  例如豆果在5.2版上线的“特卖惠”(注:5.3版本更名为优食汇)则是对电商领域的全新尝试,品类主要集中在果酱生鲜、调料油类、生活家电等,根据前述,这基本也是豆果广告客户集中分布的品类。  在没有配置首屏推荐位的情况下,上线首月流水就已经过百万。王宇翔表示:  电商业务会是豆果未来的重点业务,团队会进行扩张,品类也会在慎重研究后进行扩展。  豆果电商的货源都来自自行联络的供应商,主要是考虑自有的用户群,除了对品质、类型有非常不一样的需求,更因为豆果品牌能给这些产品赋予更多的特质,如丰富、活跃、新鲜、有趣。  这就是为什么罗振宇卖月饼能火,而淘宝已经烂大街的低价月饼却很难卖掉。这个时代稀缺的不是产品,是社群里面活跃的人。  在广告与电商之外,豆果产品的内部变化更值得关注。  从菜谱工具“生活方式”  菜谱类应用的想象空间说小不小,但若按照传统思维无疑会进入一个,按食材、口味、情景、地域进行分类,但菜谱本身并不是消费者选择产品的关键要素,并且这会造成菜谱类应用的低频率和低互动留存。  在极客公园所做的用户群访中印证了这一判断,一位结婚两年的居家女性表示,自己只会在没有烹饪方向的时候打开菜谱类应用,寻找一些新鲜的菜品做法,在用完就会关掉。  想要垄断用户的使用时间,多元化用户的使用场景,必须选择“更融入消费者的生活”。  豆果试图以不那么重的方式,让用户进行与美食相关的互动。例如万圣节将近,有大量用户分享与南瓜相关的美食图片。而在另外一个“像一样吃早餐”的话题下,有8,076名用户上传了32,614个作品。  围绕话题或标签,而不是菜谱,是豆果在产品转型上的一个新尝试,是否成功不好说,但值得鼓励。  除了电商与线上互动,豆果还在进行外部拓展的尝试。  一个更的方向是,豆果正在尝试将一部分菜谱数据进行结构化,与生活家电厂商合作,让他们的产品可以很傻瓜化地做出接近完美的食物。  例如把菜谱数据通过Wi-Fi与智能烤箱、微波炉、电饭锅进行传输,然后智能厨房家电根据菜谱数据进行火候、时间的控制,让普通人也可以做出好食物。  王宇翔称,豆果目前的合作厂商包括三星、海信、西门子及深圳的一些厂商,目前大量的工作还集中在研发阶段,预测在年底会有具体产品上线。  工具类产品的三个阶段  传统的工具类产品(如菜谱书)在互联网上会经历三个阶段,第一是数据自身的数字化与互联网化,让用户可查询可检索。  第二阶段是产品满足用户在查询之外的需求,如收藏、评论、分享、交流等。  第三个阶段是如何在满足用户需求的前提下,如何拓展商业疆土并完成企业的商业价值实现。  豆果从2008年创立,已经完成了一个工具类产品在第二阶段的。而它在第三个阶段的探索,值得工具类应用们持续关注。(来源:极客公园
文/杨涛)延伸内容:

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