美高梅官方网站66159罗氏沼虾的养殖

椰汁芒果糯米饭是海南特有的小吃,他的卖相实在简单:半个芒果被横切成小块,放置于盘中,盘中另一半则是糯米饭,糯米饭上再浇上一些椰浆。  没想到,这么简简单单的组合,竟然能在口里发生神奇的“反应”。芒果是甜中带一点点的酸,这一点点酸,在口中品得分外清晰,就那一瞬间,酸味就被糯米饭的甜味给融化了,可这一瞬间融化的感觉,又是这样丝毫不落地在口中就能品味得到。糯米饭和芒果实在是配合得天衣无缝。  但是大家要注意,有专家分析,椰汁芒果糯米饭中的椰汁含饱和脂肪达九成,比牛油、猪油还高,这款甜品含有相当于15匙糖及6匙油,热量和脂肪分别超过标准的2倍及4倍,容易提高体内坏胆固醇,大大增加患冠心病的几率,要跑步1.4小时才能消耗掉。  屯昌罗氏沼虾是海南省屯昌县的特产。屯昌罗氏沼虾又名马来大虾,淡水长脚大虾仁,1996年屯昌引进该品种试养成功
,成为屯昌反季节淡水罗氏沼虾拳头名牌产品;现已大面积推广开发人工育苗和养殖,年育苗8000万尾
,养殖水面面积l000亩,产品销往广东、深圳等地。  罗氏沼虾亦称白脚虾、马来西亚大虾、虾、万氏对虾、淡水长脚大虾仁等,素有淡水虾王之称。是目前世界上养殖量最高的三大虾种之一。原产于印度太平洋地区,生活在各种类型的淡水或咸淡水水域。1976年引进我国。  体肥大,青褐色。每节腹部有附肢1对,尾部附肢变化为尾扇。头粗大,腹部起向后逐渐变细。头包括头部6节,8节,由一个外壳包围。腹部7节,每节各有一壳包围。附肢每节1对,变化较大,由前向后分别为两对触角,3对颚,3对颚足,5对步足,5对游泳足,1对尾扇。成虾个体一般雄性大于雌性,最大个体雄性体长可达40厘米,重600克;雌性体长可达25厘米,重200克。雄性第二步足特别大,呈蔚蓝色。  其壳薄体肥,肉质鲜嫩,味道鲜美,营养丰富。除富有一般淡水虾类的风味之外,成熟的罗氏沼虾头胸甲内充满了生殖腺,具有近似于蟹黄的特殊鲜美之味。每百克虾肉虾肉含蛋白质20.6克,脂肪0.7克,并含有多种维生素及人体必须的微量元素,系高蛋白营养水产品。鲜食可烹调红焖大虾、煎白虾、溜虾段、琵琶大虾、炒虾仁等。加工可制成虾干、虾米等海味品。  屯昌罗氏沼虾原产于东南亚国家,1996年屯昌引进该品种试养成功。该品种具有生长快、个体久、食性广、养殖周期短等优点,现已大面积推广开发人工育苗和养殖,成为屯昌反季节外销拳头名牌产品。金字旁的女孩名字

一、生态习性罗氏沼虾原产于热带、亚热带水域中,其适应的生活水温为24~30℃,当水温下降到16℃时,行动迟缓,逐步死亡。因此在我国适宜的养殖时间只有4~5个月。

罗氏沼虾是世界上最大的淡水虾之一,又称马来西亚大虾,是一种生长迅速、食性
广、营养价值高的经济虾类。

罗氏沼虾营底栖生活,喜栖息在水草丛中。一般白天潜伏在水底或水草丛中,晚上出来觅食。摄食的方式主要用2对螯足来捕捉小动物和有机碎屑。罗氏沼虾仅能作短距游泳,主要靠腹部的6对附肢和尾节划动。随着不同的生长发育阶段,它的栖息习性也有所不同,甚至是相反。幼体发育阶段生活在具有一定盐度的咸淡水中,若放入纯淡水中,不久就会死亡。幼体喜集群生活,经常密集于水的上层,有较强的趋光性,但又避开强光和直射光。当幼体变态成幼虾后,可在淡水中生活,直至成熟产卵。此虾多数分布于水域边缘,喜栖息于水草和其他固着物上;有时在池中缓慢游泳。具明显的负趋光性,白天多呈隐蔽状态,活动较少,但在投饵时照样觅食。夜间活动较为频繁,觅食产卵均在夜间进行,因此在夜间捕捞往往比白天好。

罗氏沼虾广泛分布于印度洋、太平洋区域的热带和亚热带地区,包括东南亚各国的淡
水和咸淡水区域的湖泊、河流中。近20多年来已为不少国家移植,现在罗氏沼虾养殖业
已遍及东南亚、大洋洲、远东、中东、南美以及非洲等气候温暖的国家和地区。我国引进
历史不长,1967年台湾省首引成功,1976年大陆引进,现已遍及全国,其中广东省最为普及。

罗氏沼虾活动的强弱与外界环境的变化有关,特别是对水温、水流及水中溶氧量等的变化,反应极为敏感。当水温下降到18℃时,活动减弱;16~17℃时,反应变迟钝,持续一定时间即会冻死。当注入新水时便朝着新水方向集群游泳,甚至游到进水口逆水而上;当水中溶氧低时可造成浮头,并集群攀缘于岸边,反应迟钝,严重时跳于堤岸,不久将会窒息死亡。二、形态特征罗氏沼虾又名马来西亚大虾、淡水长臂大虾,是一种大型淡水虾,原产东南亚。它具有生长快、食性广、肉质营养成份好,以及养殖周期短等优点。自本世纪60年代开始人工养殖罗氏沼虾以来,发展迅速,现东南亚国家和其他一些地区养殖此虾比较普遍。我国自1976年引进此虾,现已在广东、广西、湖南、湖北、江苏、上海、浙江等十多个省市自治区进行养殖,一般亩产可达70~100公斤,取得了明显的经济效益。

罗氏沼虾的形态特征

罗氏沼虾躯体肥壮、短粗。全身分为头胸部和腹部。头胸部粗大,腹部自前向后逐渐变小,末端尖细。雄虾个体大于雌虾,雄虾第二步足特别发达,长度超过体长,颜色鲜艳,显得格外壮观。

罗氏沼虾外形与我国常见的青虾有些相似,但个体却大得多。它躯体粗短,全身分头胸部和腹部两大部分,头胸部较粗壮,为坚硬的头胸甲所覆盖,头胸甲前端伸出尖突的额角。额角下方两侧各有一能自由活动的复眼。头胸甲下侧长有5对步足,其中第二对步足
特别强大,尤其是雄虾的第二对步足特别发达,呈鲜艳的蔚蓝色,在交配时有抱住雌虾的
作用。头胸甲两侧有数条与身体平行的蓝红色斑纹。头胸甲之后为略向下弯曲的腹部,腹部自前向后逐渐缩小,分7节,每节均有甲壳,其中第二节腹甲的侧甲覆盖在第一、第三
腹甲上,这是淡水沼虾的特征。腹甲各节可自由活动,也是沼虾的可食部分。

罗氏沼虾外披一层几丁质甲壳。甲壳在头胸部形成头胸甲,完整地覆盖于头胸部的背面及两侧,以凹下的沟和隆起的脊为界。整个身体由20节组成,头部5节,胸部8节,腹部7节。头部和胸部演变进化而成头胸部,它们的体节无法明显地区分开来。罗氏沼虾体色呈淡青蓝色并间有棕黄色斑纹,雄虾第二步足呈蔚蓝色。但随着栖息的水域环境的不同而变化。水域透明度大,体色则淡;水域透明度小,体色则深。罗氏沼虾具有鲜艳的体色和随环境条件变化而变化的特性。

罗氏沼虾的生活习性

三、生殖习性在自然条件下,一冬龄的罗氏沼虾达性成熟。在人工养殖条件下达到性成熟的最小个体,雌体长7厘米,体重12克左右;雄体长10厘米,体重25克左右。性成熟的雄虾第二步足特别发达,粗而长,呈蔚蓝色。生殖孔开口于第五步足基部,性成熟的雌虾第二步足较小,呈浅蓝色,腹部较发达,侧甲延伸形成抱卵腔,用以附着卵。生殖孔开口在第三步足基部。性腺位于头胸甲的背部,性成熟时,通过透明的头胸甲背面近胃区可以见到橙黄色的卵巢和乳白色的精巢。雌虾在产卵前要脱一次壳,称生殖脱壳。脱壳前活动减弱,对阳光反应迟钝,摄食明显减少。雌虾脱壳后几小时开始交配,此时,雄虾主动接近雌虾,并守护在雌虾旁边,不让其它虾靠近,雌虾行动迟缓,不久就开始产前脱壳,脱壳后,雄虾兴奋地举头竖身,不停地摆动触须,并伸出强有力的大螯,呈抱雌虾状态,并连续跳动,几分钟后,便将雌虾抱住,并把雌虾抱举起反转位置,胸腹部紧紧相贴,游泳足不断地拍击,很快就完成了交配过程。射出的精液成块状附着于雌虾胸腹部的附肢之间,由一层薄的胶状物包住。雌虾在交配后数小时开始产卵,多在夜间进行。产卵时对光线反应迟钝,时而将背部隆起,腹部呈屈伸动作,并在水中上下翻动,忽而卷曲身体,忽而伸直腹部微微向前游动,产卵过程一般持续4~5小时。产出的卵粘在携精块的刚毛上,此时精荚散放出精子,精卵结合完成受精过程,腹部侧甲延伸形成抱卵腔,用于保护受精卵,未受精卵在1~3天内自行脱落。

罗氏沼虾在不同发育阶段的生活习性相差很大。幼体阶段,喜群集在水的上层活动,身体呈倒退向后运动。趋光性强,但避强光。在变态为幼虾以后,
身体呈半透明状,形态特征与成虾相同,开始营底栖生活,平日多在水域边缘活动,喜水
草等附着物,对光有负趋光性,白天多隐蔽,少活动,夜间活动频繁,觅食活跃。

罗氏沼虾的卵为中黄卵,充满着卵黄,随着胚胎发育,卵径由0.5~0.6毫米增加到0.6~0.7毫米;卵色由橙黄色依次变为淡黄、淡灰,最后变为瓦灰色。罗氏沼虾属一年产卵多次的一次性产卵类型,两次产卵间隔为30~40天。怀卵量随个体大小、营养水平而异,由几千到数万粒不等。四、脱皮和变态习性刚孵出的罗氏沼虾称为蚤状幼体。这是罗氏沼虾整个生命周期中唯一在咸淡水中度过的生活阶段,在此期间,幼体在一定的温度、盐度、溶氧量和饵料等适宜的生活条件下,历时一个月左右,经过11次脱皮后变态成仔虾。变态时间随水温和饵料的条件而异。从稚虾开始转为底栖生活,摄食底栖生物和有机碎屑。

罗氏沼虾与青虾最大不同是它属热带性淡水虾,不耐低温,当水温低于16〜17℃时
活动呆滞,反应迟钝,水温降至15℃以下,若持续2天以上,即会“冻”死。它的最适
生长水温为25〜30℃,生长水温20〜34℃,所以在我国北方地区室外生长时间短暂,必须有温室予以保种和延长其生长期。和所有淡水虾一样,罗氏沼虾对水中溶氧的要求较高,在幼体变态期,通常要求溶氧
在5毫克/升以上;食用虾养殖时,也不能低于5毫克/升,否则会窒息死亡。其适宜的
pH为 7.5〜8.5。

当有90%以上的幼体变为稚虾后,即应把稚虾移出进行淡化处理,使其逐步适应淡水生活。稚虾经过淡化处理后,

罗氏沼虾可以在各类淡水中生活、生长,甚至产卵、孵化,但其蚤状幼体却不能在淡水中生活,必须在盐度为8〜22的海水中生长发育;当蚤状幼体变态为幼虾以后,又能在淡水中生长发育直至产卵。因此,一定时间、一定盐度的咸淡水环境,是罗氏沼虾生活史中不可缺的过程,也是人工繁殖比较困难的问题。
罗氏沼虾属杂食性甲壳动物。刚孵出的蚤状幼体,经第一次蜕壳后即开始摄食小型浮
游动物。再经过4〜5次蜕壳,即可吃食煮熟的鱼肉碎片及蛋黄等细小适口的动物性饵料,
直至变态成幼虾。从幼虾开始,其食性变得很杂,如嫩幼的植物碎屑、有机碎屑、水生昆
虫的幼体、小型甲壳类、水蚯蚓,以及动物尸体等都是其可口食物。但罗氏沼虾仍以动物
性食物为主,植物性食物为辅。到了成虾阶段,因采食器官和消化系统的健全,其食性更为丰富多彩,除前述的食物外,软体动物、小鱼小虾、水生植物茎叶、谷物、豆类均可作食。在饥饿时,也常以软壳虾或同类中的弱者为饵,其自相残食比青虾更甚。

罗氏沼虾的蜕売生长

蜕壳是罗氏沼虾重要的生物学特性。从幼体发育、幼虾和成虾生长、附肢
再生以及亲虾产卵繁殖,它的每一个变态过程,都伴随着蜕壳。罗氏沼虾的蜕壳可分为生长蜕壳、再生蜕壳和生殖蜕壳三种。

蜕壳多在夜间进行,整个蜕壳过程仅需几分钟即可完成。若水温低或肢体损失时,蜕壳缓慢,甚至僵死在旧壳中。在水温26〜28℃时,幼体阶段2〜3天蜕皮一次,幼虾4〜6
天蜕壳一次,成虾阶段则7〜10天蜕壳一次,性成熟的亲虾要20天才蜕壳一次。蜕壳过程也是它们生命最脆弱的危险时期,容易受敌害乃至同类侵袭,在人工养殖时,必须给其一定保护,才能确保较高的成活率和产量。

罗氏沼虾刚孵出的幼体体长1.7〜2.0毫米,经24〜35天培养,蜕壳11
次,变态为7〜9毫米的幼虾,进人淡水中生活,再经过30天培育,就可长到3厘米左右
的小虾,其生长速度很快。3厘米左右的幼虾,经5个月左右饲养,一般成活率60%〜
70%,平均体长8~9厘米,体重50〜80克。雄虾体长可达14〜15厘米,体重90〜100
克。若将越冬后的幼虾在春天放养,到年底,雄虾可以长到17〜18厘米,体重200克;
雌虾也可长到13〜14厘米,体重60〜90克。由于雌虾产卵抱虾孵化,所以生长速度低于雄虾,雄虾平均体重通常是雌虾的16倍,最大个体为雌虾的4倍。

罗氏沼虾的繁殖

罗氏沼虾在良好的条件下,当年3月孵出的幼体,5月初淡化处理后的幼虾,经过4~5个月的伺养,于10月当年雌虾体重10克以上,性腺开始成熟。达到性腺成熟年龄的亲虾,经秋冬培育,翌春便可繁殖后代。一般体重50
克的雌虾,抱卵量为5万〜6万粒。

雌虾产卵前要进行一次生殖蜕壳,蜕壳约6小时,在壳尚未变硬前与雄虾交配,通常一尾雄虾可以交配5只左右雌虾。交配6〜24小时内雌虾产卵。整个产卵过程历时4〜5
小时,通常在晚上。卵粒橙黄,成团黏附在雌虾腹部附肢刚毛上,在亲虾游泳足不断扇动
下,受精卵处于微流水环境中,孵化率较高。未受精卵3天左右会自行脱落。

雌虾产卵后一个月左右,可以进行第二次、第三次产卵。在水温24〜28℃:时,约需
17〜19天幼虾出膜。刚孵出的幼体称第一期蚤状幼体。蚤状幼体在盐度为12〜14的咸淡
水中蜕壳11次,变态为幼虾,在水温26〜30℃时,这个过程为24〜40天;29〜30℃:时
要25〜30天。24℃以下幼体夭折。幼虾经4〜5个月饲养便可长成体重为10〜50克的成虾。

罗氏沼虾的人工繁殖

由于罗氏沼虾发育过程中对水温、水体盐度要求颇高,通常只有设备齐全的大型渔场才能生产苗种,而绝大部分养殖单位只能购买现成的虾种。

亲虾选运亲虾一般从成虾中选留,雌虾要求体长10厘米以上,体重30克以
上。雄虾要求更大一些。从外观上看,应无伤残,体色鲜艳,虾体肥壮。以选1〜2冬龄
成虾作亲虾为宜。雌雄比为4〜5:1。

罗氏沼虾的成虾养殖要尽可能提高虾的品位,产量。另外还要选留亲虾。

成虾的饵料,人工配合饲料必须含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐和维生素,其蛋白含量应
不低于35%。日饵率为虾体重的5%〜7%,后期可降为2%〜3%。日投3次,以晚上为
主。

罗氏沼虾对饵料选择性较强,在自然条件下,它们主要以动物性活饵为主,所以自幼虾开始,应进行对人工饵料吃食的驯化。

虾池可以施肥,目的是培养天然饵料。第一次以施有机肥为妥,每667平方米施70〜
100千克,以后则据情况改施无机化肥。因肥水会导致水质溶氧偏低,所以施肥绝不能与养鱼等同,要根据水色而施。保持水色在淡绿、浅褐色,透明度在30〜35厘米。同时应
定时开增氧机或注入微水流,以改善水质。

成虾捕捞从生物学角度看,生物体在性成熟以前,其生长速度最快;一旦性成
熟后,其生长速度明显减慢。罗氏沼虾,从淡化苗开始,大概在培育4〜6个月后,性腺成熟,个体重20〜50克,而后生长减慢。所以在开始减缓生长前即时捕捞才是最合算的。
罗氏沼虾在水温18℃:以下难以生存,在我国南方可以一年养二茬,在北方只有一茬可养。

成虾捕捞方法一般是先放出一部分水,待鱼池半干后再拉网捕虾,最后干塘捉净。抽
水时应在排水口安装网袋,以免成虾流失。

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