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为了进一步瑶海饮食文化,促进餐饮服务业发展及美食消费提质升级,由合肥市瑶海区委、合肥市瑶海区人民主办的“寻味瑶海
美食相约”-2019瑶海区第一届美食节暨十大名小吃  为了进一步瑶海饮食文化,促进餐饮服务业发展及美食消费提质升级,由合肥市瑶海区委、合肥市瑶海区人民主办的“寻味瑶海
美食相约”-2019瑶海区第一届美食节暨十大名小吃评选”活动于11月15日在龙岗综合经济开发区管委会启动。  “小吃大艺”,国之瑰宝。中华小吃历杨利伟出舱时满脸鲜血史悠久,品类丰富,讲究风味,富有中国传统文化特色。每一种具有悠久历史的民间小吃,都与地域文化息息相关;每一种小吃的制作方式和食用方法,也反映着一定的历史与传承。瑶海区作为合肥的老城区,历史悠久,文化底蕴深厚,很多“小而美”的老店遍布瑶海的大街小巷,他们坚守传统,打磨特色,制作引以为傲的美食,其中有很多让人耳熟能详的品牌小吃,让人记忆深刻,余味无穷。  此次活动主题是“寻味瑶海
美食相约2019瑶海区第一届美食节暨十大名小吃评选”,评选将分为两个部分,分别是“2019瑶海区十大名小吃”评选,以及“2019龙岗最受欢迎廿埠猪头汤”评选,包括线名、网络投票、专家评审、结果公布、颁等环节。  11月6日-11月8日,线名,通过关注瑶海发布进入报名专题页面。凡是在瑶海区域内有固定经营场所的餐饮商家,能够代表瑶海地方风味与特色,能市场检验和大众认同的地方特色小吃,同时经营证照齐全、诚法经营;菜品原料必须符合国家标准的绿色、无公害、新鲜的农产品;烹饪工艺采用本土传统制作方法,具有浓郁的区域特色。只要商家对自己的商品有信心,并且符合食品安全有关,都可以报名参加。  11月9日-11月15日,网络投票阶段,票数前15名的特色小吃及猪头汤分别进入专家评审阶段。  11月16日-11月17日,由组委会及专家评审进行评选。最终,评选出“2019瑶海区十大名小吃”和“2019龙岗最受欢迎廿埠猪头汤”。本次评选采取网络投票+专家评审的方式,网络投票占40%,专家评分占60%。网络投票阶段的分数,根据网络投票最终排名对参选特色小吃进行打分。专家评审分数,由专家评审团根据参选特色菜的申报材料以及现场品鉴进行打分。  11月下旬,将举办“寻味瑶海
美食相约2019瑶海第一届美食节暨十大名小吃”颁及现场品鉴活动,地点在龙岗馫街,对获选的瑶海区十大名小吃以及龙岗十大最受欢迎廿埠猪头汤进行授牌,并颁发资金。届时,所有获小吃都将在现场展示,市民可凭借网上领取的入场券免费享受一场美食盛宴,品尝正“瑶海味道”。  希望瑶海区美食节的形成与发展,能够进一步促进瑶海区特色美食资源的整合和,对挖掘和老城区美食文发挥意义。同时,能够运用地方的资源、政策的支持,发挥行业协会引领服务作用、打造美食文化区域品牌,促进区域经济发展,以及瑶海区餐饮业健康、有序发展,为瑶海区经济建设和人民生活服务,同时也为合肥市商贸服务业及文化产业发展注入新的力量。

原标题:名厨、小吃,请前来桃花美人美食文化旅游节报到

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桃江第四届桃花美人美食文化旅游节

近日,由四川省餐饮文化促进会、汶川县旅发局联合推出的“寻味汶川,食在无忧城”大熊猫康养美食节正在汶川如火如荼地开展。作为2018中国·四川大熊猫国际生态旅游节暨第三届汶川(卧龙)大熊猫节的系列活动,本次美食节将评选出“汶川十大名菜”、“汶川十大名店”、“汶川厨王”等美食,并由四川省餐饮文化促进会、汶川县旅游局联合授牌。

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食在康养汶川,味寻无忧之城

火热启动

麻辣鸡块、大大幸福套餐、长生面等康养美食,天麻蒸蛋、岷江松鼠鱼、手撕腊肉等山珍美食,酸菜豆花、大丰收、野山菌等藏羌美食……旅游汶川,不仅能够感受到迎面而来的美景,美食也让游客们留恋不已。

15个乡镇全线参与

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这次的美食文化旅游节是这样的↓↓

“食在康养汶川,味寻无忧之城”,大熊猫康养美食节由前期“寻味”、网络投票宣传和后期美食颁奖盛宴组成。寻味汶川,由漂亮的樱桃妹妹带领吃货团一起,深入到汶川每一个乡镇和景区,沿着食物的香味,找寻地道的汶川美食。通过美食探访小分队的“寻味”,整理出上百家汶川餐饮名店,以及百余种餐饮名菜。目前,“汶川十大名菜”、“汶川十大名菜”正在网络火爆投票阶段。截止到目前,该投票页面访问50余万次,累计投票10余万张。

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名厨争霸赛

据悉,此次大熊猫康养美食节还将评出汶川“厨王”,以及汶川特色美食街区。

评选桃江县最具实力最有魅力的厨师。评选标准:以美食厨艺为主,外貌气质为辅,只要厨艺够强,那么这里就是你的舞台。

“互联网+美食”,打造汶川旅游品牌

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吃喝玩乐游购娱,美食作为旅游要素的重要组成部分,对于旅游发展有着十分重要的作用。对于包括美食在内的旅游产业而言,酒香不怕巷子深在互联网信息过载的时代,已经不能满足其需要。“借力互联网平台,进行旅游宣传和美食营销,将我们汶川的美食推出去,让更多人闻香而来,踏香而至。”汶川旅发局局长王君说到。

特色小吃

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美食桃江,江山如画,跟着吃货们,带你领略本土特色美食,美食是否美,由你决定!这样的“舌尖旅行”,你喜欢吗?

“原来听说汶川,是因为三江水磨古镇,没有想到深山之中,还有这么多美食。”知名美食家达人,本次美食节评委杜涛在谈到汶川美食的时候,竖起了大拇指。美高梅官方网站66159 7

颁奖晚会

“互联网时代,每个人都是传播的载体,做旅游、美食营销,充分调动参与者的热情,让读者、食客和餐饮企业互动起来,这样就可以达到四两拨千斤的效果。”城市营销专家,媒体人邓书江表示,汶川很好抓住了“互联网+”的机会,利用好了美食这个容易和受众互动的切口,在营销上将起着事半功倍的效果。(郑雪)返回搜狐,查看更多

展示桃江旅游文化、饮食文化,看桃花美人,看歌舞表演,看名厨春风得意,看各路特色小吃如何刺激你的味蕾。

责任编辑:

活动地点

桃江县大汉假日广场

活动时间

作品征集:即日起至9月14日

初赛评选:9月15日至9月23日

决赛评选:9月30日17:00止

结果公布:9月30日20:00

报名方式

名厨:县美食节筹委会—龙玉牛(13707378341)

小吃:县美食节筹委会—符卫华(18973706707)

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为配合即将在桃江举行的第十届中国竹文化节,传承和创新桃江美食、打造桃花江系列美食和桃江餐饮名厨品牌,展示本土特色美食风采,推动国家全域旅游示范区创建。经过精心筹备,桃江县第四届桃花美人美食文化旅游节——名厨、民间特色小吃评比活动拉开序幕….

举办单位

主管单位 中共桃江县委宣传部;桃江县外事侨务旅游局
主办单位 桃江县旅游协会
协办单位 桃江县电视台;桃江县信息中心;桃江县新闻中心;桃花美人文化传媒有限公司
赞助/支持单位 桃江大汉城镇建设有限公司;桃江县旅游志愿者协会;桃江县环保志愿者协会

活动安排

9月30日 8:00

名厨争霸赛

“选举具有鲜明特色,风味突出,能体现桃江特有的美食文化和地域特征的菜品。各单位推荐或自荐参赛人员和参赛作品,由“美食文化筹委会”“美食评审组”初选后,9月30日8:00在桃江县大汉假日广场观众大舞台举行决赛。

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9月30日 10:00

特色风味小吃展

桃江县百来种地方小吃等着你来接受这场味蕾挑战。在此之前,将通过网络投票、专家评审两项综合评分选定上榜小吃。

活动当天,持活动券现场收集15个乡镇的活动印章就可获得每小时一次的整点抽奖,循环抽奖,中奖次数无限制,最高可获得百元美食现金券!

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9月30日 20:00

颁奖晚会

望桃江山水,品家乡美食,看桃花美人,赏大型歌舞、特色表演;

名厨颁奖、民间特色小吃评选;

还有……持集满15个乡镇印章的活动券即可参加现场大抽奖,只要你在现场,就有机会获得千元现金大奖

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编辑:刘 琼

审核:龙小林返回搜狐,查看更多

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