这家餐厅的机器人服务员 以特色服务赢得众多顾客慕名而来

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美高梅手机客户端下载 ,原标题:机器人服务员亮相胶州餐馆,能传菜能交流萌翻顾客日前,胶州市首家机器人主题餐馆开门纳客。餐馆的最大亮点是用机器人传菜,厨师们将配好的锅底和菜品放在机器人手上的托盘,机器人就会沿着地板上设定好的磁感应带,慢慢滑行到顾客的桌位旁,再由服务员把菜品端到桌上,机器人身高1米左右,脑袋圆圆的,表情酷酷的,不仅能传菜,还能与人简单交流,动作举止萌翻来店光顾的客人。&尊贵的10号客人,您的饭菜到了!8日上午,记者在胶州市科润城广场的一家拉面馆看到了胶州市第一台机器人服务员,一个机器人通过地面预先铺设的磁感应带,将饭菜送到顾客面前,然后由服务员将菜品端到桌子上。顾客在取餐时,还可以和机器人进行简单的语言交流,问它名字叫什么什么,该机器人可以与顾客互动,深受顾客喜爱。&自从我们上了这个机器人服务员后,招揽了不少年轻情侣,带孩子的父母、老人,给餐馆带来不少人气。餐厅经理贤超告诉记者。机器人服务员带来的人气,凭的可是真金白银。记者了解到,一个传菜机器人8万多元,相比较雇佣真人服务员成本要高不少。&机器人餐馆不能光靠机器人,如果菜品质量打不住,机器人也只能吸引市民来尝一次新鲜。贤超告诉记者,他从一开始就在原材料、菜品、装修、服务等方面下足功夫,追求给顾客一种类似日式料理的感觉,所以留住了不少回头客。齐鲁晚报•齐鲁壹点记者
刘震 通讯员 刘民军[编辑:可可]

图为机器人服务员正在为顾客传菜。 田雯 摄 中新网镇江2月10日电
(田雯)“您好,您挡着我的行走路线了,麻烦让一让好吗?”2…

在人力成本逐渐攀高的时代,随着AI技术的发展,机器人在餐饮、商场、酒店等场景开始占据一席之地,帮助完成最基本的重复性的工作,解放员工的双腿,使之有精力去做更多与顾客互动体验的服务。

图为机器人服务员正在为顾客传菜。 田雯 摄

近日,记者特意走进皇冠假日酒店-逸品源餐厅,近距离感受了高能Q萌机器人服务员带来的全新就餐体验。

中新网镇江2月10日电
(田雯)“您好,您挡着我的行走路线了,麻烦让一让好吗?”2月10日中午,江苏镇江的一家火锅店内,一个身高仅1.2米的机器人,正在给顾客上菜。这位“萌萌哒”机器人传菜员,颇受顾客喜爱。不过,这看似新鲜的背后却是店家的无奈:年前“用工荒”,只能购买机器人充当服务员。

逸品源民生店位于浦东新区民生路,并不在市中心的黄金地段,但是每天前来就餐的客人仍然源源不断。许多人慕名而来体验店里的特色招牌——机器人服务员。

走进该火锅店就看到这位身着银灰色外壳、系着黄色围巾的机器人服务员,它俨然店内明星,被一群孩子围着拍照、抚摸。还有不少大朋友也纷纷掏出手机照相。

智能体验 吸引不少顾客慕名而来

该店店长张程程介绍说,这个机器人叫“美羊羊”,只要店员拿着遥控器,输入桌号后,机器人就会端着盛有菜品的菜盘,沿着地上的黑色“轨道”,缓慢地向前滑行。当走到设定好的餐桌旁,机器人便会停下,用甜美的声音告诉顾客,“你点的菜已送到”。再摸一下机器人的头,它就会返回出发点继续工作了。

张先生和妻子带着孩子、父母来尝鲜,“我是在大众点评上看到有机器人,才特意带家人过来的,儿子很喜欢机器人,左摸右瞧,我父母说,没想到现在餐厅都引进这么高科技的东西了。”张先生的妻子还特意将机器人送餐、家人与机器人互动的画面用手机拍下来,并分享至朋友圈。

看到这样的传菜方式,不少顾客表示“新鲜又有趣”,纷纷点赞。在该店用餐的一位小朋友葛笑含说:“我还没有在别的饭店里面看到过机器人服务员,我觉得很有意思,这也是一个创新。”她表示,今天就是冲着这个机器人,特意要求家长带她来这家火锅店的。

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机器人“美羊羊”不仅受到小朋友的喜爱,还吸引了不少大朋友。刘先生就是其中一位,他说,今天慕名而来,就是为了想让机器人给自己送餐。由于机器人无法进入包厢,所以他选择坐在大厅用餐,享受下机器人的服务。“我觉得很新鲜,希望机器人给我们送个菜。马上过年了,店里服务员少了,用这个机器人正当时,这种方式蛮好的,省人工了。”

逸品源老板介绍说,目前餐厅里一共有三个名叫“PEANUT”的机器人服务员,2016年上岗,已经2年的工龄了。其中,身高1.2米,三层开放式托盘结构,“眼睛”里还有动态拟人表情不断切换,看起来萌萌哒的是运输机器人,负责传菜,回收餐具;另一个是引领机器人,主要负责为顾客引领带路,是上海擎朗智能科技有限公司研发的。

据介绍,“美羊羊”运行的“轨道”,实际上是一条磁感应带,感应带铺向哪里,机器人就能行进到哪里,并且还会拐弯。店长张程程表示,这个机器人服务员,不仅帮助传菜,减轻员工负担,还受到很多顾客的点赞,给火锅店增加了不少人气。

PEANUT系列机器人除了领路、传菜还会卖萌

“马上春节了,有五六个服务员都回家过年了,人数少了一半,我们招聘了很久也招不到服务员,春节期间客人又多,我们也会很忙,所以就买了这个机器人来帮忙传菜。”张程程表示,由于年前“用工荒”再现,无奈之下,才以7万元的价格,从上海购进了这台机器人。目前来看,机器人的使用效果不错,所以该店的另一家分店也新购买了一个相同的、名叫“喜羊羊”的机器人投入使用。

PEANUT引领机器人在餐厅大堂接待食客后,立即转身方便食客在其UI广告屏选择就餐区,待顾客选择完毕,立即引领顾客前往目的地;万一碰到有人挡道,它还会说“对不起,请让一让,我在工作”。到达目的地后,它会停下来通过语音提醒,目的地已到达,然后返回至home点等待下一个任务。

责任编辑:刘菁

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擎朗机器人领路

“您好,菜来了,请您品尝!”机器人把菜品送达餐桌前,还会客客气气地与顾客说上几句话,抛个媚眼,堪称吸粉利器。不仅如此,运输机器人还可一次多点送餐,在用餐高峰时期,一台机器人在相同时间内可完成2-3个人的工作量。这对于餐厅来说,极大的提升了服务效率。

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擎朗机器人传菜

此外,PEANUT机器人搭载激光雷达+机器视觉+深度视觉等多传感器融合技术,可以全自主定位导航,并
有着自己的一套“交通规则”,当多台机器人同时步行至一个路口时,机器人之间会有序排队让行,即使环境复杂的餐厅环境中,机器人也能够安全高效的将菜品送达至顾客手中。

逸品源的老板老板接受记者采访时说,餐饮业的升级已经迫在眉睫,通过人机搭档,可大幅提高工作效率,打造服务特色,提升服务水平,吸引更多新顾客,提高老顾客回店率。

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