黑芝麻常见的六种营养吃法,最后一种吸收最好!

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生活中黑芝麻是不是很常见,但是经常吃黑芝麻的还是比较少,芝麻南方人会比较常吃。大家都知道芝麻有很多益处,但是固定思维里都觉得芝麻吃起来很麻烦。所以,即使知道芝麻有很多好处,是一种健康的粗粮,但却不常吃。很多人都好奇,吃黑芝麻怎么吃?如何做到吃的方便,吃的营养健康。一、吃黑芝麻怎么吃1.黑芝麻,简单的吃法是磨成粉之后吃,这样可以放在粥里面或者麦片里面吃。既营养又方便好吃。而且磨成粉之后好消化,并且含有丰富的不饱和脂肪酸,营养价值也是比黑芝麻高的。或者有时候炒菜的时候,也可以放点芝麻调调味。如果实在太懒,就在焖饭的时候放一把黑芝麻,饭香还营养。2.黑芝麻,好吃多多,可以补血,滋润补肾,对于发质也是很有好处的。可以混合在黄豆,核桃,红枣等放在豆浆里面一起搅拌。如果爱喝蜂蜜的话,可以在蜂蜜里面放炒熟磨成粉的黑芝麻。3.黑芝麻还可以制作成芝麻糖,在锅里把白糖熬成糖稀之后,放入炒好的芝麻在糖稀中搅拌均匀之后,那成晾干,切成小块,晒干之后,可以放在密封罐中存放很久。4.将黑芝麻制作成汤圆馅,把黑芝麻炒熟,混合糖、猪油、花生碎和核桃粉等搅拌均匀,软块状,用糯米把黑芝麻包起来,制成黑芝麻汤圆食用。5.将黑芝麻磨成芝麻酱,在吃凉皮,炒面,米皮等凉拌菜,可以放几勺芝麻酱,又香又美味,营养价值还很高。二、如何挑选黑芝麻1.表面,将黑芝麻浸泡在水里,如果有轻微掉色现象,或者掉色严重,说明芝麻有问题,商家染了颜色以次充好,这种芝麻就是下品。2.肉眼观察:黑芝麻不可能是全黑的,总是有点杂色吗,如果是全黑的话,那就是假的呢。谨慎购买。3.掐破法:看不出来的话,从芝麻的中间比较鼓的地方手机掐破,看看是不是白色的,如果是的话,就是正品,如果不是,就是假话无疑。4.咀嚼,这个就很简单粗暴,如果外边看着是真的,那可以通过咀嚼方法来确认,把黑芝麻放入口中咀嚼,有芝麻香的话,就是真品无疑了。5.购买地方,可以去农家或者正规商场买,网上的话,还是需要官方旗舰店,以防购买的芝麻不是优质的。小小黑芝麻,其实功能还是很多的,以上介绍黑芝麻的吃法,只是很少一部分,还有很多其他的食用方法,有待大家平时多去研究跟创新。吃黑芝麻怎么吃?方法多多,而且还对身体有很多好处,给身体补充了丰富的营养元素,但如果制成芝麻糖的话,毕竟是甜食,还是要少吃点。以防增肥。

芝麻的营养价值还是很丰富的,含有蛋白质,花生酸,脂肪,钙元素等其他一些微量元素,而且芝麻是特别香的,吃上去口感也非常的独特,所以很多人都喜欢吃芝麻,芝麻吃法其实是挺多的,接下来小编会向大家介绍一些芝麻的吃法。黑芝麻吃法1.芝麻糊芝麻糊其实就是将黑芝麻和其他的一些五谷杂粮一起制作而成的食物,比较常见的油山药芝麻糊,花生芝麻糊或者是普通的黑芝麻糊。核桃牛奶芝麻糊也是非常好吃的,需要准备核桃仁、牛奶、豆浆和黑芝麻。首先需要把黑芝麻和核桃仁磨小,然后往里面加入适量的牛奶和豆浆,凉拌均匀以后,放到锅中煮沸,根据个人的口味需求不同,可以往里面加一些白砂糖或者是冰糖。2.黑芝麻将黑芝麻干炒一下,干炒之后的黑芝麻香气是非常的的浓郁的,黑芝麻是可以直接吃的,可以加入一些白糖调味,适量的吃一些黑芝麻可以有效的促进人体肠胃的蠕动,具有润肠通便的效果,一定程度上能够改善便秘的问题。3.芝麻汤圆一般我们在元宵节的时候都会吃汤圆,汤圆有很多不同的馅料,比如水果馅,肉馅,当然最传统也是最常见的就是黑芝麻馅的汤圆,一口咬下去,满嘴都是黑芝麻,味道是很不错的,当然芝麻汤圆也是可以自己制作的,在汤圆粉里面放入温水,把它揉成一个光滑的面团,饧大概10分钟左右的时间,把面团先揉成长条,然后把长条分成六个小剂子,取其中一个小剂子,揉圆后拍扁,
用手将面皮慢慢的捏薄, 往里面放入黑芝麻馅以后收口,
轻轻的将汤圆揉圆,等水烧开了以后就可以下芝麻汤圆了,需要轻轻的推动汤圆,以防汤圆会粘锅,等到汤圆浮起来以后,汤圆就可以吃了。4.黑芝麻酱黑芝麻酱的制作方式还是蛮简单的,就是把黑芝麻炒熟以后磨成黑芝麻粉,然后制作成黑芝麻酱,黑芝麻酱的用途还是挺广的,比如说可以用做火锅汤料,我们在吃火锅的时候,经常可以在自助火锅底料的地方看见芝麻酱的身影,在吃凉皮和米皮的时候也可以当作是配料,将黑芝麻酱和凉皮搅拌着吃。芝麻吃法还真是不少,除了制作成黑芝麻酱,芝麻汤圆,芝麻糊和黑芝麻以外,也有一些芝麻饼之类的糕点,在制作的时候也会食用到芝麻,平时适量吃一些芝麻是非常不错的选择,可以延缓衰老,对皮肤也是有好处的。

黑芝麻吃法有很多,怎么吃营养价值才最高?
黑芝麻乌发防脱发这大家都知道,但是你知道黑芝麻的哪种吃法吸收最好吗?今天就来给大家介绍一下黑芝麻的一些吃法:

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黑芝麻常见的有5种吃法:炒熟黑芝麻、黑芝麻盐、黑芝麻酱、黑芝麻油、黑芝麻糊。

炒熟黑芝麻颗粒:专家指出,吃整粒黑芝麻的方式最不科学,因为芝麻仁外面有一层稍硬的壳,这层壳在人体胃肠道是不能消化的。只有把芝麻碾碎,磨成粉,其中的营养素才能暴露出来,人体胃肠道才能消化和吸收。所以,最好把整粒的芝麻炒熟后放在案板上摊平,然后用擀面棍将其擀碎;或用布包裹后用酱油瓶子碾成细末。
碾碎的芝麻可以加入牛奶、豆浆、果汁或粥中搅匀食用,不但营养更好,而且口味更佳;还可以加点盐,制成“黑芝麻盐”,蘸馒头、鸡蛋均可。
专家建议,一天吃30克熟芝麻就有保健效果。食用以白芝麻为好,药用则以黑芝麻为佳。

黑芝麻酱:黑芝麻酱之所以被称为食用芝麻的最佳方式,主要是因其含铁丰富,含钙量也要高于蔬菜和豆类。在秋季滋补的时候,经常食用黑芝麻酱,不但可以改善菜肴的味道,还可以缓解心脑血管疾病的发生。

黑芝麻油:纯正的黑芝麻油中所含的油酸及亚油酸含量较高,且不会对人体造成危害。同时,黑芝麻油中所含丰富的维生素E和亚油酸可以调节毛细血管的渗透作用,加强人体组织对氧的吸收能力,改善血液循环,促进性腺发育,延缓衰老。所以黑芝麻油是食用品质好,营养价值高的优良食用油。
此外,黑芝麻油还可以促进食欲,对于有抽烟和嗜酒习惯的人群,食用黑芝麻油,可以减轻烟油对牙齿、牙龈、口腔黏膜的直接刺激和损伤。芝麻油还能抵御肺部烟斑的形成,同时对尼古丁的吸收也有相对的抑制作用。饮酒之前喝点黑芝麻油,则对口腔、食道、胃贲门和胃黏膜起到一定的保护作用。

黑芝麻糊:黑芝麻糊可以让黑芝麻中的卵磷脂更好地吸收,降低胆固醇,益智健脑。但黑芝麻糊的味道不佳,因此,老人或孩子在食用芝麻时,多半应选择味道香浓的黑芝麻糊。
经常食用黑芝麻糊,不但可以润肠通便,还能够治疗贫血、体虚、头晕等症状。对于节食减肥的人来说食用黑芝麻糊更是补充营养的最佳食品。而且,不必担心长期食用会导致营养不良。因为黑芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,即使过量食用也不会引起发胖,同时,还可以改善皮肤粗糙的问题。

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最后一种吃法是:九蒸九晒黑芝麻丸,东晋葛洪《抱朴子》:芝麻3斗,蒸熟后晒干,用水淘去沫再蒸再晒,如此反复9次。这时芝麻皮肉分开了,去掉芝麻皮后,炒香,打成粉末,用白蜜或枣膏调和,制成弹子大的小丸,每天服用3次,每次用温酒送服1丸,忌食毒鱼、狗肉、生菜。服至百日,能除痼疾,1年皮肤光泽,两年白发返黑,3年齿落更生,4年水火不能害,5年行及奔马,久服长生。

就是用上等饱满的原产地驻马店黑芝麻,运用古法经过九次蒸晒和蜂蜜调和后搓成丸子,这种吃法是最容易被人身体吸收的,黑芝麻的功效也能全部发挥出来。

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结语:看完这篇文章,相信大家对于黑芝麻的营养的吃法都有了全面清晰的认识了,经常食用黑芝麻对身体是非常有好处的。如果觉得我说的对,分享给你身边的朋友吧!

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