美高梅官方网站66159鸡除了和土豆蘑菇一起炖,还能和啥一起炖?这个组合你肯定没试过

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蛤蜊炖鸡美食菜谱的材料:主料:鸡肉块3两,土豆1个,蛤蜊5两辅料:彩椒1个,葱姜蒜适量,干红辣椒少许调料:盐、鸡精、料酒、酱油、糖少许(资料图)蛤蜊炖鸡鲁菜做法:
1、将鸡肉块下水焯过,飞出血水和污物。2、锅里倒上底油少许,下葱姜蒜和干辣椒以及适量八角和花椒爆锅,下鸡块炒香。倒酱油调味上色(也可以用老抽调色),翻炒一分钟左右。将土豆块下锅继续翻炒。添加少许糖,增鲜味和去腥。添加适量的水,至少要没过鸡块,放盐调味,大火烧开。3、烧至七成熟的时候,将清洗好的蛤蜊下锅,一起烧炖。快熟的时候,加入切好的彩椒。翻炒几下出锅。蛤蜊炖鸡鲁菜菜谱的特色:味道不错。

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语孕妇的食谱虽然花样百出,但是总体来说还是比较简单的,保证营养的同时也一定要注意不要让吃的太多,以免营养过剩,这样对宝宝还是自己都不好,小编推荐孕妇食谱。

辣炒小鸡是家喻户晓的一道菜,清炒花蛤也是很常见的吃法。

孕期要非常注重饮食均衡。适合孕妇食谱有哪些,小编整理了一些孕妇食谱大全,各位准妈妈们来学学孕妇菜谱的做法。

鸡焖蛤其实就是这两道菜的组合。

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把鸡和蛤蜊两种食材混搭,先把鸡爆炒后炖熟,即将出锅之际,添加洗好并沥干水分的蛤蜊,翻炒均匀,等到蛤蜊全部开口以后,鸡肉浸润蛤蜊的鲜,蛤蜊裹挟上鸡的醇香,只需用盐调味,鲜美也达到了极致。

孕妇食谱之玉米炒鸡丁

这是典型的胶东沿海吃法。

孕妇食谱莴笋炒虾仁

没试过的可以尝试下。

主料:莴笋1根、基围虾150克

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辅料:朝天椒1个、杭椒1个

食材:嫩鸡500克、花蛤350克、辣椒三个、八角一颗、葱姜蒜适量

调料:色拉油适量、食盐4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤勺、淀粉1茶勺

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莴笋炒虾仁的做法:

做法:
1、锅子空烧热,下入斩好的鸡块,平铺开,大火煎制,等到底面变黄出油,翻炒;

1.莴笋洗净去皮去老根,切成1厘米方的丁;基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁,用料酒、盐、生粉腌片刻;青红椒各切成圈;蒜姜切碎

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2.坐锅,下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色,立马关火,保证虾仁鲜嫩),盛起

2、鸡肉水分炒干,四面变至微黄,取出或者推到锅边;

3.锅中留底油,下蒜姜爆香,后放莴笋丁翻炒一下,接着下青红椒炒匀,待锅中莴笋丁色变深绿,放盐味精调味关火,最后放虾仁,依靠锅中余温把二者味道结合起来(虾仁最后放,保持鲜嫩感)

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孕妇食谱栗子鸡块

3、利用锅内底油,煸香葱姜蒜、八角和干红辣椒;

主料:鸡腿1只、栗子15颗

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调料:食盐少许、酱油1大勺、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1大勺、水淀粉1大勺、水适量、植物油500克、白糖1大勺

4、香味浓郁时,下入鸡块继续煸炒,并沿锅边烹入料酒;

栗子鸡块的做法

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1.鸡腿洗净,切块,加少许酱油和料酒拌匀,腌制10分钟

5、添加酱油翻炒上色;

2.栗子去壳煮熟

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3.炒锅倒油烧至7成热,下鸡块炸至金黄捞出沥油。再将栗子入锅炸一下捞出沥油备有

6、添加没过的热水,盖盖中火炖制;

4.炒锅倒油少许,下葱姜末煸炒出香味,放入鸡块,加料酒、酱油、盐少许、白糖

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5.再加适量清水大火烧开,转小火把鸡块焖至7成熟。放入栗子继续煮,至鸡块和栗子酥烂,用旺火收汁,留少许汤汁关火

7、汤汁收过半时,用盐和一点点糖调味;

6.将鸡块和栗子盛入盘中,锅中汤汁用水淀粉勾芡,放鸡精调味,淋少许熟油,浇在鸡块上即可

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孕妇食谱彩椒玉米炒鸡丁

8、继续炖至鸡肉软烂入味,锅底还有汤汁时,加入洗好并沥干水分的蛤蜊,翻炒均匀;蛤蜊散开放置更容易受热均匀;

主料:玉米200克、鸡胸脯肉200克

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辅料:彩椒3个、黑木耳50克

9、等到蛤蜊全部张口,适量添加辣椒,翻炒均匀即可出锅。喜欢辣椒软一点口感的,可以把辣椒和蛤蜊同时入锅,并盖上锅盖微微炖制。

调料:色拉油适量、食盐1茶勺、酱油少许、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1茶勺、淀粉2茶勺、水淀粉适量、白糖少许、高汤适量

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彩椒玉米炒鸡丁的做法

1.将彩椒洗净,切小丁;黑木耳切小丁

2.鸡脯肉洗净切小丁,加料酒、干淀粉、少许酱油腌渍10分钟入味

3.炒锅倒油烧热,下鸡肉丁滑熟,盛出备用

4.锅中留油,下葱姜末炝锅,将玉米粒倒入锅中翻炒2-3分钟,加入鸡汤略煮

5.倒入炒好的鸡肉丁炒匀,下彩椒丁和黑木耳丁,加入盐、糖、鸡精翻炒均匀,用水淀粉勾薄芡即可

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