美高梅手机客户端下载蜂蜜甜点的制作大全

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蜜汁薯丸美食菜谱的材料:主料:甘薯750克辅料:蜂蜜50克,冰糖60克调料:植物油70克,芝麻10克(资料图)蜜汁薯丸鲁菜做法:
1.红薯洗净刮去皮,切成直径2.5厘米的圆球,放油中炸熟,呈金黄色时捞出。2.净勺内加水400克,加冰糖和蜂蜜熬开,加入红薯球慢火煨烧,至糖汁浓稠,甜薯熟软后取出放盘中,撒上炒香的芝麻即成。蜜汁薯丸鲁菜菜谱的特色:红薯丸烂软蜜甜,色泽晶莹红亮。

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蜂蜜甜点的制作大全 2019-01-09 15:00 分类:资讯 阅读()

一般大家吃红薯都是烤着吃或者蒸着吃,今天推荐红薯不烤不蒸高颜值食谱做法——蜜汁红薯甜点,软糯香甜!

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学会这款红薯甜品这种吃法,每次做,端上桌连汤汁都不剩呢!超受欢迎!

1、蜜汁梨球

不蒸也不烤,学会红薯这种吃法,软糯香甜,端上桌连汤汁都不剩!

◎黄梨500克,蜂蜜100克,白糖200克,鸡蛋清、淀粉、面粉各适量。制法:梨去皮去核,切成丝,加鸡蛋清、淀粉、面粉调匀,制成丸子。将梨丸放人5成热油锅中炸至金黄色捞出。沥油,炒糖色,加清水、白糖、梨球,用慢火收汁。浓稠时放入蜂蜜,再浇上明油装盘即成。既可当点心,又是润肺化痰止咳的佳品。

现在是吃红薯的季节,以前只能吃到本地的红薯,现在交通发达了,网购也很方便,各种沙薯、蜜薯、板栗薯都能吃到。

2、蜜汁红薯

我比较喜欢买红薯,不管是蒸着吃,烤着吃,还是用来做粗粮饼干、红薯饼、红薯面包都很不错,自然的香甜,而且健脾开胃、美容养颜、饱腹感强,对于瘦身减脂来说也是大有帮助。

◎红薯1
000克,蜂蜜200克,冰糖125克。制法:①选用橘黄心红薯洗净去皮,切削成两头尖的橄榄形。②沙锅用竹箅子垫底,加水200毫升,置中火上,投入冰糖熬煮。③冰糖熬化后随即放入红薯、蜂蜜烧煮。④待烧开后撇去浮沫,移到小火上焖1小时,待汤汁浓稠时,先把红薯一个个摆在盘里,拼成花朵形,再浇上原汁即成。

去年在餐桌上点了一道蜜汁红薯,看起来不怎么样,没想到吃了一口再也停不下来了,软糯香甜的红薯裹上清甜的蜜汁,好吃到极致!

按:红薯即甘薯,烹调此甜品时选用红心薯。红薯味道甜美,营养丰富,又易于消化,可提供大量热能,有的地区把它作为主食。红薯含有独特的生物类黄酮成分,这种物质既防癌,又益寿,能有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生。另外,红薯对人体器官黏膜有特殊的保护作用,可抑制胆固醇的沉积,保持血管弹性,防止肝肾的结缔组织萎缩,防止胶原病的发生。同时它还是一种理想的减肥食品。它的热量比粳米低,而且因为其富含丰富的膳食纤维,所以具有减少糖分转化为脂肪的特殊功能。

饭店的蜜汁红薯之所以好吃,是因为除了加冰糖之外,还加了饭店做甜点经常用的浓缩橙汁,所以味道特别香,而且甜而不腻。

3、蜂蜜雪梨萤

我们自己在家做,没有必要再去买一瓶浓缩橙汁了,我用了糖桂花来增香,又是另外一番滋味,香甜的红薯带着桂花的香味,口齿留香,同样很好吃。

◎雪梨2个,蜂蜜30克。制法:将雪梨洗净切块。准备炖盅,放入雪梨块、蜂蜜及凉白开水。将炖盅放人蒸锅中,隔水炖30分钟即可。

红薯6个,红枣5个,冰糖适量,清水适量,糖桂花2勺。

按-蜂蜜味甘、性平,自古就是排毒养颜的佳品,含有多种人体所需的氨基酸和维生素。常吃蜂蜜不但有通便之效,能够排除毒素,还对防治心血管疾病和神经衰弱等病症有一定效果。

1、准备6个差不多个头的红薯,5颗大枣,一块老冰糖。冰糖的量根据自己想要的甜度来添加。

4、蜂蜜西多士

2、红薯去皮,为了成品美观,红薯的皮可以多去掉一些,将红薯修整成椭圆形。

◎切片吐司面包、鸡蛋、牛奶、蜂蜜各适量。制法:把吐司面包的边儿切掉,并把吐司面包切成2个三角形。接着打1枚鸡蛋,加入少量的牛奶,打均匀。(一枚鸡蛋加3勺牛奶可配2片吐司面包)。将吐司片完全浸泡在鸡蛋液中2分钟。热油,油热后转小火,然后将吐司片的两面都煎1分钟后装盘。根据个人口味,选择将吐司的表面均匀涂抹蜂蜜、果酱或炼乳。这道小甜品叫西多士,非常适合做早餐或者餐前甜品。

3、红薯放入砂锅,加入清洗干净的红枣,放入老冰糖。

4、大火煮开,转小火炖30分钟。为了让红薯保持完整,不破碎,所以一定要用小火炖。

5、炖至汤汁稍微黏稠加入两勺糖桂花,或者加入蜂蜜也可以。

饭店的做法是将红薯煮至熟透之后,还会大火收汁,将汤汁收至浓稠油亮的程度,不过收好的汤汁太甜了,所以收不收汁根据自己喜欢来。

红薯虽好吃,但是吃的时候一定要注意几点:

1、不要空腹吃红薯,会有烧心的感觉。

2、红薯、柿子两者不能一起吃,会造成肠胃不舒服。

3、螃蟹也不能跟红薯同时吃,有可能导致腹泻或者结石。

信息来源:烘焙美食

编辑:张蒙蒙 #红薯#香甜#冰糖

饭店的蜜汁红薯之所以好吃,是因为除了加冰糖之外,还加了饭店做甜点经常用的浓缩橙汁,所以味道特别香,而且甜而不腻。

我们自己在家做,没有必要再去买一瓶浓缩橙汁了,我用了糖桂花来增香,又是另外一番滋味,香甜的红薯带着桂花的香味,口齿留香,同样很好吃。

红薯6个,红枣5个,冰糖适量,清水适量,糖桂花2勺。

1、准备6个差不多个头的红薯,5颗大枣,一块老冰糖。冰糖的量根据自己想要的甜度来添加。

2、红薯去皮,为了成品美观,红薯的皮可以多去掉一些,将红薯修整成椭圆形。

3、红薯放入砂锅,加入清洗干净的红枣,放入老冰糖。

4、大火煮开,转小火炖30分钟。为了让红薯保持完整,不破碎,所以一定要用小火炖。

5、炖至汤汁稍微黏稠加入两勺糖桂花,或者加入蜂蜜也可以。

饭店的做法是将红薯煮至熟透之后,还会大火收汁,将汤汁收至浓稠油亮的程度,不过收好的汤汁太甜了,所以收不收汁根据自己喜欢来。

红薯虽好吃,但是吃的时候一定要注意几点:

1、不要空腹吃红薯,会有烧心的感觉。

2、红薯、柿子两者不能一起吃,会造成肠胃不舒服。

3、螃蟹也不能跟红薯同时吃,有可能导致腹泻或者结石。

信息来源:烘焙美食

编辑:张蒙蒙

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