美高梅手机客户端下载赶海人月亮湾钓“海蜂子” 一天能收入200元

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原标题:灵山卫月亮湾海域目前正是钓&海蜂子的最佳时节
赶海人一天收入200元左右(
来源:青岛早报)9月17日中午12时30分许,西海岸新区灵山卫街道前海海域开始退潮,61岁的张明军戴着草帽,身着短裤,脚踩凉鞋,提着一个塑料水桶,踩着松软的细沙与同伴一起向沙滩深处走去,他们要去摆下&八卦阵,用毛笔钓一种当地特有的海鲜——&海蜂子(学名蝼蛄虾)。像张明军这样的好手,两三个小时就能钓七八斤,每天收入200元左右。&海蜂子长得像虾虎9月17日中午,记者在灵山卫街道南端的月亮湾海域看到,沙滩上已聚集了六七十名赶海人,他们三五成群在忙活着,有的捉蛏子,有的挖蛤蜊,更多的人在钓一种叫
&海蜂子的海鲜。&钓‘海蜂子’需要一些门道,不像蛤蜊那么好抓。
说话间,只见张明军手持锄头将面前的泥沙表层刨开,泥沙逐渐在四周围成了垄,一个个一元硬币大小的小孔显露出来。&这些都是‘海蜂子’的窝。
老张告诉记者。他放下锄头,拿起细木棍,对准小孔一根根插进去,不一会就插下40多根,就像摆了一个八卦阵一样。老张的眼睛紧盯着木棍,突然有一根木棍开始左右晃动,他赶紧把木棍换成毛笔,轻轻动几下,另一只手等在洞穴外面,当&海蜂子两只大螯即将出来的时候,迅速捏住它,整个提出来。记者这才见到了&海蜂子的真容——它的脑袋像龙虾,身体像虾虎。钓&海蜂子要手疾眼快张明军介绍,&海蜂子这种海鲜,特别喜欢干净,气性还特别大,当地渔民深知它的这种特性。&我们在洞穴插上一根小木棍,‘海蜂子’发现洞穴有异物进入,马上开始用大螯将小木棍顶出,我们发现小木棍摆动,就赶紧将木棍换成毛笔去逗它,海蜂子感觉毛茸茸的不舒服,就生气了,于是用大螯钳住毛笔使劲往外推,我们顺势赶紧提起毛笔,另一只手捏住它的大螯,‘海蜂子’顺势被带出洞穴了,于是赶紧将它抓住。
张明军说,这一系列的动作看似简单,但是必须有耐心,手疾眼快,动作要一气呵成,否则&海蜂子又缩进洞里就不好捉了,这需要长久的练习才行。记者看到,不到15分钟,张明军就钓出十几个&海蜂子。我一般就地卖给来玩的游客,也有酒店采购人员来收的,25块钱一斤,平均一天下来能赚200块钱左右。张明军说,&海蜂子一年四季都有,但从每年的中秋节后到元旦这段时间最多。&海蜂子学名叫蝼蛄虾西海岸新区海洋发展局工作人员介绍,&海蜂子是当地的叫法,它的学名为蝼蛄虾,穴居于浅海及海湾低潮线附近的泥沙中。蝼蛄虾的吃法很多,可以裹上面糊、鸡蛋,直接放到油里炸;也可以倒上料酒放点盐腌几十分钟,然后清蒸着吃。另外,放上葱姜辣椒直接爆炒,味道也不错。蝼蛄虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。(记者
赵玉勋 摄影报道)[美高梅手机客户端下载,来源:青岛早报 编辑:亚麦]

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每到旅游旺季,西海岸的各处海滩上总少不了提着小水桶、拿着小工具赶海的市民和游客。随着气温的升高,近期西海岸赶海的人也多了起来。7月7日下午,记者在海滩上采访过程中看到,除了挖蛤蜊、抓小鱼、小蟹子这样的“常规海货”,这里不少人专门在钓“海蜂子”。据了解,这个“海蜂子”学名蝼蛄虾,是当地人比较熟悉的一种生物,有些“钓虾高手”在退潮的短短数小时内便可收获十余斤。

皮皮虾被年纪轻一点的青岛人,称做“虾虎”或“琵琶虾”通常是通过捕捞的形式获得!
但在老青岛人眼里,真正…

夏季海滩,赶海的人多起来

皮皮虾被年纪轻一点的青岛人,称做“虾虎”或“琵琶虾”通常是通过捕捞的形式获得!

“昨天我们朋友来海滩上赶海,带回去的蛤蜊什么的还做成了一盘菜。这不今天我们也过来看看,希望能有好收获。”7月7日下午,在西海岸一处已经退潮的海滩上,正在用小铁锄奋力锄着沙地的游客赵先生告诉记者。而在赵先生一家三口身边的小水桶里,有十几只蛤蜊、一些小鱼、小螃蟹甚至连海水冲上来的一些海菜也被揽入其中。“不过挖蛤蜊还真不是个简单事儿,看着人家一个接一个的收获,好像非常容易,但实际上我们第一次挖确实挖不到什么。看来今天晚上吃上自己收获的海鲜可能性不大了。”

但在老青岛人眼里,真正的“虾虎”是,穴居于浅海及海湾低潮线附近的泥沙中,需要用毛笔钓上来的,脑袋像龙虾,身体像皮皮虾,外壳较软的"海蜂子",它的学名叫做"蝼蛄虾"

在位于滨海大道南侧的一片海滩上,记者注意到还没等到当天的潮水完全落下去,就已经有大量的游客、市民等在海边,准备赶海。“我这边赶海用的工具可全了。铁锹的种类就有很多,从几块钱到二三十块钱的都有,还能租赁。再就是这种小铁耙子、小铁锄、水桶、小网子都有。每天到了退潮的几个小时,就是生意最好的时候。”在海边经营一处小摊位的黄女士告诉记者。“尤其是到了夏天旅游旺季的时候,来赶海的人尤其多。特别是这种毛笔样的工具搭配起这一把小木棒,是钓海蜂子的最好工具了,很受欢迎。”

"海蜂子"一年四季都有,但中秋节后到元旦这段时间最多,最近灵山湾前海"海蜂子"又多了起来,引来不少好手捕捉

专职来钓“海蜂子”

昨天中午12时许,西海岸新区灵山卫街道前海海域开始退潮,61岁的张明军身着短裤脚踩凉鞋,提着一个塑料水桶,踩着松软的细沙,与同伴一起向沙滩深处走去,他们要去用毛笔钓"海蜂子"!

“这个东西在青岛市区那边叫虾虎,在黄岛这边老百姓叫海蜂子,实际上我知道它们的学名叫蝼蛄虾。从七八岁开始,我就钓这个东西。现在我钓得多,基本都是卖给饭店。一天平均能卖200块钱。”今年69岁的林先生是这片海滩上的“钓虾高手”。“我一年四季都会出来钓虾,冬天也出来。现在这玩意儿是好东西,卖得也贵,很多人都喜欢吃。”

钓“海蜂子”的门道真不少

和林先生一样,在海边还有其他专门钓“海蜂子”的人。“今天用两个来小时钓了10几斤,是我们几个伙计一起钓的。这不是因为最近没什么活儿干,我们就来钓点这个,寻思能卖点钱。”来西海岸打工的张先生和他的朋友们正在把他们收获的蝼蛄虾、蛤蜊搬到岸上,等待买家。

9月17日中午,在灵山卫街道南端的月亮湾海域看到,此时的沙滩上,已聚集了六七十名赶海人,他们三五成簇在忙活着。有的捉蛏子,有的挖蛤蜊,但更多的人是在钓“海蜂子"。

“我觉得这个海蜂子长得像小龙虾、也像琵琶虾,但是仔细看又都不太像。尾巴像小龙虾多一点,头像琵琶虾,但是它又长着挺长的一对螯。”市民张女士说。查阅相关资料记者了解到,蝼蛄虾穴居于浅海及海湾低潮线附近的泥沙中,分布于渤海、黄海沿岸。

“钓海蜂子需要一些门道,不像蛤蜊那么好抓。"说话间,只见张明军手持锄头,将面前的泥沙表层刨开,泥沙逐渐在四周围成了垄,一个个一元硬币大小的小孔显露出来。"这些都是海蜂子的窝。"老张告诉记者。记者注意到,他放下锄头,拿起细木棍,对准小孔,一根根插进去,眼睛紧盯着木棍,突然有一根木棍开始左右晃动了,他赶紧把木棍换成毛笔,轻轻动几下,另一只手等在洞穴外面,当“海蜂子”两只大螯即将出来的时候,迅速捏住它,整个提出来。

西海岸海滩“物产丰富”

钓“海蜂子”要眼疾手快

在海滩上记者注意到,钓“海蜂子”看上去非常有趣,钓虾高手身边经常围着一大圈人在观看。只见钓虾的林先生用带来的锄头迅速将海滩上一平方米左右的沙土铲平,将泥沙堆在铲平的地方周边。这时候在沙滩上隐约可见的小洞口就依稀可见了,洞口直径大约1~2厘米。这便是蝼蛄虾的洞穴了。这时候林先生就将30~40厘米长的小棍逐个放到洞穴中,静静观察。不一会,小棍开始动,这时候林先生的另一种工具—毛笔就上场了,把木棍换成毛笔,轻轻动几下,另一只手等在洞穴外面,当蝼蛄虾即将出来的时候,迅速捏住它的螯,整个提出来。顺利的话,一个平方米的沙滩上,就可以抓到十几只甚至20只。

在青岛北站附近的海岸也有人钓“海峰子”

“因为这个东西它们非常爱干净,受不了有杂物进入它们的洞穴,所以说当发现有木棍的时候它们就很生气地往外顶,想要清理出去。之后木棍换成了毛笔,它们就更受不了了,愤怒地要抓住毛笔、想要扔出去,结果就被抓。”林先生说。

张明军介绍,“海蜂子”这种海鲜,特别喜欢干净,气性还特别大,当地渔民深知它们的这种特性。“我们在洞穴插上一根小木棍,海蜂子发现洞穴有异物进入,马上开始用大螯将小木棍顶出,我们发现小木棍摆动,就赶紧将木棍换成毛笔去逗它,海蜂子感觉毛茸茸的不舒服,就生气了,于是用大螯钳住毛笔使劲往外推,我们顺势赶紧提起毛笔,海蜂子也顺势被带出洞穴外了,于是赶紧将它抓住。”张明军说,这一系列的动作看似简单,但是必须有耐心,手疾眼快,动作要一气呵成,“海蜂子”又缩进洞里去了,就不好捉了,因此需要长久的练习才行。

据悉,赶海的时候,要是运气好、方法得当,在西海岸的海滩上还是能够收获颇丰的。花蛤蜊、黄蛤蜊、蛏子、蝼蛄虾、海螺都有可能见到。据了解,在西海岸的金沙滩、银沙滩、灵山湾、风河口、龙湾等地方都能遇到赶海的市民和游客。

不到15分钟,张明军就钓出十几个"海蜂子"。"我一般就地卖给来玩的游客,也有酒店采购人员过来收的,25块钱一斤,平均一天下来能赚200块钱左右。"张明军说。

赶海应选择干净的海滩

“海蜂子”的吃法

“目前海蜂子在青岛地区还没有养殖的。这种东西在西海岸一直都比较常见。”黄岛区海渔局工作人员表示。那么,市民在餐馆、饭店吃到的“海蜂子”便是野生的。“这个东西特别好吃。吃的方法也很多,可以裹上面糊、鸡蛋,直接放到油里炸。我最喜欢的就是这种吃法了。因为这样不但外酥里嫩,而且整只虾就可以直接吃掉,一点也不浪费。再就是可以直接拿水煮了来吃。这样一来吃的就是原味。因为海蜂子子特别多,很多人都很喜欢。另外放上葱姜辣椒直接爆炒也行。”说起“海蜂子”的吃法,林先生也是颇有心得。

"海蜂子"它的吃法很多,可以裹上面糊、鸡蛋,直接放到油里炸;也可以倒上料酒放点盐腌几十分钟,然后清蒸着吃;另外放上葱姜辣椒直接爆炒,味道也不错。“海蜂子”中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

“炒辣蛤蜊是我的最爱。今天晚上我们家的晚饭主菜就是这一个了。”指着自己刚刚收获的一小桶的蛤蜊,张先生告诉记者。“不过这些大约有5斤了,吃不完的一般会给亲戚家,或者扒出来蛤蜊肉,放到冰箱里冰起来。可以做汤、凉拌都很好。我还是觉得自己挖的蛤蜊更鲜一些,可能是心理因素吧。”

老青岛人对海蜂子特别有感情,以前胶州湾盛产海蜂子,闹饥荒时,青岛人靠吃它走出困境,由于环境问题,海蜂子一度几乎绝迹,近年来由于水质改善,海蜂子重新“复活”,再次成为青岛人餐桌上的一道美味!

此外,采访过程中记者了解到,由于靠近城市,受到各种因素的影响,近海一些地方的水质并不好。所以市民在选择赶海地点的时候最好先观察一下周边以及海水,尽量在干净的地方赶海。同时,对于自己挖到的小海鲜,市民想要将其变成美味佳肴的话,需要尽可能清理干净,蛤蜊之类的要放在水中静置一段时间,让其体内的泥沙吐净。文/图记者周晋华

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