盘点青岛市内亲民特色餐厅 光棍节也疯狂一把

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原标题:国庆假期请客收好这份美食地图

青岛人说,青岛没有地方特色,全国流行吃什么,青岛就流行吃什么。这话对,也不对。青岛的美食虽说跟着全国走,但究其根本,必竟身处山东,而身为中国四大菜系之一的鲁菜的溯本原头,更是别处没得比的,再怎么说,到了青岛也得尝尝正宗的鲁菜吧!1、啤酒+蛤蜊——到登州路寻访青岛土著美食夏天的登州路,青岛人叫做&啤酒节分会场,可实际叫做&青岛啤酒杯之家倒是更恰当些。从一入夏,整条街的大排档就全摆在了外面,如果你初次到青岛又恰好有本地的朋友接待,那他们一定会先把你带到这里,感受一下真正的&啤酒+蛤蜊的青岛独有的味道!登州路的一端是青岛啤酒厂,不知道从什么时候开始,整条街上开满了餐厅。而街道上的装饰和摆设则处处显示着与啤酒密不可分的关系,连垃圾桶长得都像是啤酒桶。这条街是青岛土著们最爱的地方,价格比啤酒城里实在很多,海鲜的味儿也更地道。想体会一下真正青岛人的&啤酒生活,畅快淋漓的喝上一场,就一定要去登州路。哪怕是随便挑家餐馆坐下,老板就算看出你是外省人,也不会有什么&区别对待,一样是亮着嗓门,笑呵呵地招呼伙计们沏茶倒酒,还会热心的向你推荐几道青岛特色的招牌小菜。到达方式:乘205、11、28、25等路车台东站下车,步行即到。人均消费:每人50-100元,可以吃得很好,有酒有肉,还有海鲜。2、香港花园身后小街上的夜市美食香港花园里聚集着诸多高级料理,虽然全是美味佳肴,但却少了些许的&青岛味儿。然而穿过香港花园,步上一个小岔道,转过去就是不长的一段小街。别看这里地方不大,却聚集着四、五家烧烤店。每到夏天,家家都坐满了人,烤架上摆满了青岛人爱吃的猪肉串,鱿鱼串,小虾串,还有各种各样的茄子、豆角、土豆之类的蔬菜串……种类之多,绝对令人瞠目结舌。当然,味道就更加不用说,配上冰凉的青岛啤酒,想来这是青岛的又一种味道吧?人均消费:20-40元,地处繁华,价格却很平易近人,很多游客也慕名而去!如何到达:乘208、363、31、309等路车香港花园站下车,一时找不到,就问问路人吧,肯定都会告诉你。3、最传统的山东鲁菜虽说青岛处处都流露着些洋气的味道,但必竟身处山东,正宗的鲁菜自是味道是其他美食无法逾越的。很久以前,专营鲁菜的馆子还算不少,可是随着美食潮流一波又一波的洗礼,在青岛留存下来的正宗鲁菜馆也就越来越少了。现在仍保持着鲁菜传风格,且还没被其他美食潮流淹没的,也就数春和楼和老转村山东菜馆依然坚挺着。春和楼老字号春和楼是一家很正宗的鲁菜馆。春和楼在青岛以其悠久的历史和正宗的鲁菜而闻名,是青岛最著名的饭店之一。一些上了年纪的青岛人几乎没有人不知道中山路的春和楼,而且个个都夸这里的鲁菜最正宗!香酥鸡、葱烧海参、蒸饺……绝对传统的经典鲁菜,最好吃也是这里最有名的当属&糖醋里脊。这道菜几乎所有的餐馆都有,而我们可能吃过无数次,但到了春和楼,还是再吃一次吧,保证不后悔!春和楼的菜虽然好吃,但是服务员们的态度就有点差强人意了,不过,为了追寻美味,小处也是可以忍一下的!特色菜:
糖醋里脊、香酥鸡、蒸饺、九转大肠地址:市南区中山路146号电话:
0532-82827371营业时间:11:00-21:00人均消费:40元老转村山东菜馆青岛的转业干部喜欢戏称自己为&老转,老转村山东菜馆就是由转业干部创办的。老转村菜馆是家主题菜馆,相当具有乡土气息。菜单做得精巧别致,菜品的风格走传统路线,但也花了不少心思,迎合了大众日渐强烈的&健康美食观。招牌菜九转大肠味道最好,但有些油腻,用新鲜的生菜包着吃,又营养又爽口,而且把大肠的味道发挥出淋漓尽致。它家卖的锅贴的确实在,量足,口感也不差。老板是个精明的人,店里的摆设客人要是看着好,出个合理的价格还可以买走。特色菜推荐:九转大肠、锅贴、茶树菇、碳烤鱿鱼地址:青岛市闽江路112号(南京路与闽江路交叉路口)电话:0532-85721776、85721776营业时间:11:00-24:00人均消费:50元4、青岛最地道的海洋家常菜——大沽路在西部老城区深处的大沽路上,小馆子一家挨着一家,多到数不清,而且全部门脸都有些破破的,不明就理的游客往往把他们当成普通的小吃店,匆匆而过。疏不知就错过了青岛最地道,最好吃的家常海鲜菜馆。这些小店的店面都很小,屋子里也就两三张桌子,每天接待的客人也是有限的,但用料都是绝对新鲜,绝对足量的。连青岛土著都经常会到这里来解解馋嘴,可见店家的手艺是不俗的。海燕小吃海燕小吃在西城河南路一个不起眼的地方,门面有些破败,猛一看还以为是停业的。也说来也怪,这里的生意那可不是一般的好。店老板其实是老两口,好像也没有伙计,每天老太太择菜,老头儿炒菜,不足10平米的小屋里就摆了三张小桌子,每天也就招待三桌的客人。你要是来得不凑巧,就算看到桌子空着,老爷子也会跟你说:满了!请改别处去吧。如果你掉头走了,也就走了。可是你要是鼓起勇气,豁出去把自己从大老远的地方好不容易到了这,只想吃口热呼饭的架势拿出来,说不定老爷子就发了善心,给你置办那么一桌子色香味具全的青岛家常海鲜大餐,让你一饱口福。特色菜:水煮虾、三鱼宴地址:河南路与大沽路交界处人均消费:150-200元(现金支付,不能用信用卡)万鑫酒店万鑫酒店最早在水族馆附近,也是家店面虽小名气极大的小馆子。招牌菜是白菜炖虾和肉沫海参,现在搬到了八大关,却保持了以往低调的习惯。来这吃饭的人都要点这两道菜,就算是新客人是慕名而来,提前做了功课的。特色菜:
葱爆花蛤、肉沫海参、白菜炖虾、家常黄鱼地址: 市南区正阳关路10号电话:
0532-83890248、83258032人均消费:70-150元信用卡是否可用:可用九龙餐厅九龙餐厅,听上去名气挺大,实际却是家小餐馆,虽然先后开了两家店,却都是袖珍型的餐馆。像大沽路上其他的小饭馆一样,一点饭点,就塞满了人,门口有时候还有人等位子。其实也不过是些青岛的家常菜,倒是这家做的鱼味道极不寻常,有人说能吃出家里的味道,可见这里做的菜是如何的普通,普通得让人以为,这里有了家的味道——那股子寻常的,亲切的,却让永远也不能忘掉的味道。家常菜做到这个程度,生意不火才不正常!还有一点,这里有点小贵,价格差不多能和高档的酒楼比拼了,可是,吃完你就会觉得,真材实料,物有所值啊。特色菜:烧黄花鱼、虾仁鸡蛋、黄瓜拌腱子肉地址:大沽路菜系:鲁菜、家常菜人均消费:50元5、吃海鲜最便宜的地方——海岛渔村在云霄路上一边开了三家分店,全青岛可能也就这一家了。之所以这么豪气的开分店,那定是生意火到不行。但是去了你就会发现,这里全无特别之处,普通的店面,干净整齐之外连有点特色的装饰都没有。倒是海鲜柜台里什么怪模怪样的海洋生物都有,而且个个生机勃勃。等菜端上桌的时候,你可能就知道这里生意好的关键了——菜的份量才真正体现出山东人的豪爽本色,而且价格不贵。由此会不由得羡慕起青岛人来,为什么他们能天天吃到这样经济实惠的海鲜呀……不仅是羡慕,而且还有嫉妒和恨!特色菜:辣炒蛤蜊、元贝、鲅鱼饺子、大虾白菜地址:市南区云霄路46号订餐电话:0532-85735588营业时间:10:00-24:00信用卡是否可用:不可人均消费:60元6、平民的风味小吃青岛是座很洋气的城市,特色的美食不是海鲜就是正宗的鲁菜,弄得很多人以为这里几乎没有路边摊上贩卖的平民小吃。但是如果你在这里呆久了,或是有相熟的朋友,就会知道,青岛的海鲜馅的锅贴是非常有名的,还有一种虽然只有短短十几年历史的排骨米饭,也是当地人最爱的小吃之一。青岛锅贴——十乐坊十乐坊的锅贴是青岛最出名的,三鲜、鲅鱼、豆沙、大虾、八带……品种相当丰富,而且多以海鲜为馅料,用料讲究,做出来外焦里嫩,份量十足,口感十足,吃完之后,幸福感十足!地址:博山路35号电话:
0532-2827830人均消费:10元排骨米饭——万和春(台东八路店)排骨米饭是青岛的唯数不多的特色小吃,专卖它的店铺很多,但味道最正的就数万和春了。据说已经有十多年的历史,做排骨的方子是祖传的,浓郁的酱香味儿中略带着点中药味,却又不苦,味道很特别,貌似吃下去会很滋补,很有功底。一定要尝一下!地址:市北区台东八路66-68号电话:0532-83635626人均消费:15元7、特岛绝对的特色美食——河豚说到河豚,差不多所有人都能马上想到一句话——&拼死吃河豚。可见这&饮食真乃人之大欲,为了一尝美味,宁可拼了身家性命也在所不惜。座落于太平角度假村的庆理何豚酒店就专门为食客们提供这种&危险的美食。当然,能提供这种&危险美食的酒店一定是经过特别资质鉴定,拿到许可证之后才行的。庆理是中国境内第一家开放可以食用野生河豚鱼的酒店,不仅为客人们提供独特的河豚美食,还会让食客们了解更多关于河豚的知识。不管怎么说,河豚虽然可以安全食用,但是长久以为在人们脑中形成的观念并不是一下子能解脱掉的。当你真正做到餐桌前,就会有种莫名的兴奋和忐忑。不过,大家还是放心好了,这里吃河豚是很讲究的,做好之后,会有一位主陪先来品尝,之后半个小时客人才可以进食。也这让食客人一颗提着的心完全放稳之后,尽享美味。这里的主打菜是河豚火锅,做法属于日式火锅的做法,细腻精致,既保持河豚味道的新鲜,又剔透晶莹,感兴趣的朋友可以在这天地美景间一享这难得的世间美味。庆理河豚酒店电话:
0532-83864761
0532-83879898地址:太平角一路27号营业时间:11:00-23:00人均消费:200信用卡是否可用:可用

青岛饭店¥268起立即预订>

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青岛紫丁香饭店¥208起立即预订>

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青岛汇泉王朝大饭店¥578起立即预订>

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除了夏天,十一也是青岛旅游的高峰季节,虽说这个季节不能下海游泳了,但开海后各种肥美的海鲜正当季,如果来了外地朋友,海货是一定要吃,啤酒是一定要喝的。除了家常宴,下馆子也不可少。那么怎么吃才能既满足,价格又不会太离谱呢?记者采访了岛城的餐饮业专家,鉴于青岛游一般三天的行程比较合适,咱请客吃饭也按照三天来安排,既可以吃得宾主尽欢,充分显示好客青岛的风范,价格也比较适宜。

发表于 2008-09-09 17:01

粥全粥到地址: 市南区闽江路120号 电话:
0532-85778656商户简介“算是比较舒服的饭馆”。东西“属于家常口味”,味道也“都蛮不错的”。菜“没有粥好”,只是粥的种类“不是很多”。价格“便宜实惠”。生意很好,“经常去了却没有座位”,而且“人太多,感觉上服务也跟不太上”。推荐菜
皮蛋瘦肉粥 菠菜猪肝粥 干豆角烧肉 沸腾鱼 咸蛋瘦肉粥 地瓜粥 蜂蜜葡萄粥

粥全粥到地址: 市北区延吉路111号 电话: 0532-85016818 85016819

粥全粥到地址: 青岛市南区江西路97号电话: 0532-85772056


海明威大饭店地址: 市南区山东路7号 电话: 0532-85811799
85810697商户简介主打鲁菜,“适合大众口味”;海鲜非常“新鲜”,做得也“干净”。价格在同档次酒店中,算“相当实惠的”。山东路那家“上下两层都有大厅”,空间“开阔”,环境“幽雅”,“临街的那排落地玻璃窗”视野极好,服务也挺到位,难怪被誉为“青岛的婚宴首选地”。推荐菜
海鲜

海明威大饭店地址: 青岛市北区南京路102号电话: 0532-85847978

海明威大饭店地址: 青岛市南区宁夏路121号电话: 0532-85815322


老转村山东菜馆地址: 市南区闽江路112号 电话: 0532-85721776
5721776商户简介据说是“一群部队转业人员集资开的”店,特色是“将餐饮上升到文化层面”。墙上“装饰着很多皮影戏物件”,“古朴中透着时尚”。菜单也做得“非常有文化气息”,“搞设计的朋友绝对应该带本回去”。出品的鲁菜“比较地道”,九转大肠“肥厚”、“有嚼头”;豆浆跟普通的“还真不一样”。价格“小贵”,但“物有所值”。推荐菜
九转大肠 豆浆 泰山三美 辣子鸡


青岛菜馆地址: 市南区澳门三路17号 电话: 0532-83860098
83870098商户简介“很出名”的鲁菜馆。海鲜类“做得都不错”,尤其招牌菜肉沫烧海参“果真名不虚传”,“能充分满足你的味觉神经”。特色菜“太贵了些”。服务态度“一般般”,还加收服务费“很是不爽”。总的来说,“是个招待客户的好地方”。推荐菜
肉末海参 肉沫海参 大虾烧白菜 乌鱼蛋汤

青岛菜馆地址: 青岛市南区南海路9号汇泉王朝大酒店1楼电话:
0532-82891819 82886688-3888

青岛菜馆地址: 青岛近郊即墨市岙兰路1377号电话: 0532-88598788 88598988


鹏程脂渣店地址: 李沧区九水东路138号 电话: 0532-87680999
87680555商户简介“巨好吃”的脂渣,一尝就“停不下嘴”,“一点也不腻”;另外还做家常菜,因为大多加入脂渣这个“招牌”,味道“真不错”。难怪价格“不便宜”,店面“不大”,人气却“超旺”。小贴士:有外卖。推荐菜
脂渣 肉脂渣 家常烧老板鱼


毓聪家常菜馆地址: 市北区台东八路53号 电话:
0532-83645699商户简介“太出名”的家常馆子。炒菜“口味大众”,分量“足”,价格“实惠”,每次去都能“酒足饭饱”。服务员的态度“因个人素质而定”;环境就那样,“人多嘈杂”,饭点总是“热闹非凡”,“基本排不上号”。P.S.台东店上菜速度很快。推荐菜
蒜香大排 铁板牛柳 炸鲜奶

毓聪家常菜馆地址: 青岛市南区闽江路147号电话: 0532-85770222

毓聪家常菜馆地址: 青岛市北区汉口路47号电话: 0532-83656368

毓聪家常菜馆地址: 青岛市北区和兴路27号电话: 0532-83640166

毓聪家常菜馆地址: 青岛市北区和兴路31号电话: 0532-83628784


勇丽地址: 四方区杭州路51号 电话: 0532-83711777
83711999商户简介菜品“色香味都很不错”,“创意很好”,还“经常有新菜推出”。菜量“比较大”,不点海鲜的话,价格也“不是很高”。装修“蛮气派”,包间“比较上档次”,迎宾及服务也“很到位”。可以算是“青岛西部综合实力最好的酒店”。推荐菜
手抓羊肉

勇丽地址: 青岛市南区宁夏路112号电话: 0532-85826688 85829988

勇丽地址: 青岛市南区湖北路78号电话: 0532-82869966 82866699


良友金都美食城地址: 市南区东海路37号金都花园3楼 电话: 0532-85782226
85815777商户简介外面看不怎么样,里面环境还不错,属于商务宴请的地方,有点贵。推荐菜
榴莲酥


春和楼饭店地址: 市南区中山路146号 电话:
0532-82827371商户简介青岛的老字号。有着“上世纪80年代的装修”、“上世纪80年代的服务”,“已经不复当年的辉煌”。最值得期待的就是蒸饺,但是每次去,“并不是所有的口味都有”,只能“有什么点什么”,而且“还要排队”。“一个纯粹吃饭的地方”。推荐菜
香酥鸡 虾仁蒸饺 蒸饺 九转大肠 三鲜蒸饺


凤凤酒楼地址: 市南区香港西路67号 电话: 0532-83869797
83862777商户简介标准山东海鲜馆,用餐环境很好,菜的口味也不错,服务也都很好。当然,这一切的很好也注定了价钱上的更好。偶尔会请客户来这里腐败,因为无论是店品还是菜品都足够资格了!

凤凤酒楼地址: 青岛市南区香港中路91号香港花园E座83-85号电话:
0532-86662988


八棵树酒店地址: 崂山区香港东路374号 电话: 0532-88899819
88899829商户简介八棵树的羊肉汤真不是盖的,确实非常好吃,火烧也特别好吃,价格还算很实惠。就餐环境一般,每次都有大量烟民污染环境。推荐菜羊肉汤
烧饼 特色烧鸡


手拉手酒店地址: 市北区山东路180号 电话: 0532-85625296
85662999商户简介环境“一般”,包厢“不敢恭维”,服务“还行”。相比之下,东西可好吃多了,“最喜欢”他家的锅贴,味道真不错,“尤其牛肉和三鲜的”,搭配“一碗海鲜疙瘩汤”,就能“美美地饱餐一顿”(上锅贴时间比较久,得有耐心);家常炒菜也“量足”、“实惠”——开了“N家分店”,生意“还是那么好”,看来“确有道理”。推荐菜
锅贴

手拉手酒店地址: 青岛开发区阿里山路199号电话: 0532-86888886

手拉手酒店地址: 青岛四方区瑞昌路62号电话: 0532-85637988 85636999

手拉手酒店地址: 青岛四方区鞍山二路36号电话: 0532-83793577

手拉手酒店地址: 青岛四方区南昌路17号电话: 0532-85623939

手拉手酒店地址: 青岛四方区华星路8号电话: 0532-83771999 83753277

手拉手酒店地址: 青岛崂山区啤酒城内海鲜街电话: 0532-88668668


小城故事地址: 市北区台东八路39号 电话:
0532-83663218商户简介装修比较别致,人不太多的时候去感觉挺有情调的。菜的味道也不错。没有菜谱,顾客要跑到点菜区才可以点菜。推荐菜五谷丰登
马来宫保鸡

小城故事地址: 青岛市北区道口路30号电话: 0532-83831731

小城故事地址: 青岛市南区漳州一路112号电话: 0532-83607122

小城故事地址: 青岛市南区闽江路135号电话: 0532-85768333


吕氏疙瘩汤地址: 市南区东海一路21号 电话:
0532-83867281商户简介号称创始于1998年的私家菜馆,一进门就是小小的点餐区,装修相比较于普通的家常菜馆要精致、干净些,还算有那么点儿私家菜的范儿。推荐菜蛤蜊疙瘩汤
吕氏风味饼

吕氏疙瘩汤地址: 青岛市南区澄海一路24号电话: 0532-85887855

吕氏疙瘩汤地址: 青岛市南区澄海一路24号电话: 0532-85887855


王记酱骨头炖菜馆地址: 市南区闽江路149号 电话:
0532-85785222商户简介口味还行的,家常菜的价格和环境,还是不错的。店里常常人多的快要从里面挤出来了。推荐菜酱骨头

王记酱骨头炖菜馆地址: 青岛市北区敦化路23号电话: 0532-83081229

王记酱骨头炖菜馆地址: 青岛近郊城阳区中城路400号


甜糖湾渔港大酒店地址: 市南区大尧三路1号 电话:
0532-85735597商户简介菜量大无比,口味不错,消费不是很高。推荐菜虾酱排骨
糖醋里脊

甜糖湾渔港大酒店地址: 青岛市北区西仲一路55号电话: 0532-83673577


复盛酒店地址: 近郊城阳立交桥下电话: 0532-84717748
84716819商户简介环境还可以比较近流亭机场~生意不错,复盛的猪蹄是最有名的大馒头印象深刻~推荐菜猪蹄
馒头


紫丁香饭店中餐厅地址: 四方区杭州路30号 电话:
0532-89077666商户简介环境很典雅,服务真的一流,无论是菜品还是服务,都很专业,而起价位和外面的饭店相差不大。所有学员都非常满意。推荐菜大排
黑椒牛柳


青岛饭店地址: 市南区中山路53号 电话:
0532-82898111商家简介饭店年代较老,不过饭菜质量不错,就宾馆来说,
菜的价位不算贵的。推荐菜酸辣鱼丸 鲅鱼饺子


小麒麟美食休闲吧地址: 崂山区海口路175号 电话:
0532-85968267商户简介环境不错,装修另类,暗暗的灯光,似乎不像是菜馆,倒像是某些酒吧的感觉。推荐菜
西红柿牛腩煲 螺片大头菜


好再来饭店地址: 李沧区浮山路170号 电话: 0532-87062229
87062227商户简介菜还不错,但没什么特色,价格还算便宜的其实,可能就是因为大众化吧,所以受欢迎。


顺泰酒店地址: 市北区台东八路41号电话:
0532-83665057商户简介价格实惠,味道也很好,人气非常旺,吃饭时间经常要等座位。推荐菜
炝牛肉丝 辣鸡心

顺泰酒店地址: 青岛市北区汉口路15号电话: 0532-83653957


大晚来酒店地址: 市南区山东路2号丙 电话: 0532-83887881
83885667商户简介规模比较大的一家店,海鲜做的很不错,环境还可以,花费可能有点高。


万家灯火地址: 李沧区浮山路46-48号 电话:
0532-87062345商户简介环境和氛围不错,江南水乡的感觉,各个包间的名字也很有意思,分别是一月到12月,店外有一艘仿古的棚子船还有几个大红灯笼挂在上面,确实别有一番意境,菜品的味道一般,其实本来是江浙菜系的,但是可能为了迎合本地的口味,已经很大程度的融合了鲁菜的口味进去,稍显咸鲜了。推荐菜
蜜汁糯米藕


北岛小栈地址: 市南区闽江三路8号甲 电话:
0532-85757272商户简介名字和装修都很小资,格局很曲折,用布幔或屏风等相隔,使每张桌子都相对独立;点缀很多北欧风格的饰品,墙脚是一束束上天花板的干树枝,很有气氛,是情侣约会、好友聚会的好地方。名字和装修都很小资,很吸引我这等人。居然不为网上食客注意和评价,有些奇怪呀。推荐菜
菠菜汁


四姑娘私家菜馆地址: 市南区山东路27号港澳大厦1楼电话: 0532-85017658
85017659


万鑫餐厅地址: 市南区正阳关路10号 电话: 0532-83890248 83258032推荐菜
大虾白菜 肉末海参 黄鱼


台北伊加伊别名: 1+1地址:
崂山区青大一路商户简介环境一般,有些小,所以比较挤。但是菜做的还行,价钱便宜分量很足,经常爆满!可能是由于生意好吧,所以服务员也一般比较牛。推荐菜
回锅肉 啤酒肉段


东福楼地址: 市南区燕儿岛路53号电话:
0532-86070033商户简介地点有些偏僻,不太好找,是一家很不错的大众口味店。价格适中,菜的分量很大,装修也还不错,感觉很亮堂很喜庆。但是不能刷卡。推荐菜虾酱大排
凉拌茼蒿 可乐鸡翅


岛城一汤地址: 市北区洮南路46号 电话:
0532-83663388商户简介味道没得说,喝过很多家的羊肉汤,唯独这里,我最喜欢。

岛城一汤地址: 青岛市南区闽江路美食街电话: 0532-83618990


微山湖渔馆地址: 李沧区西山一路8号 电话:
0532-87061181商户简介这一家店无论从口味还是服务都比书院路店要好一些,建议来这家尝一尝,他们做的鱼味道还不错,价格并不高,在同档次饭馆里性价比算是不错的了推荐菜铁锅鲶鱼

微山湖渔馆地址: 青岛近郊城阳区明阳路248号电话: 0532-86081181

微山湖渔馆地址: 青岛李沧区书院路91-2号电话: 0532-87618050

微山湖渔馆地址: 青岛四方区商邱路29号乙电话: 0532-84882881


天虹酒店地址: 崂山区香港东路23号 电话:
0532-5902041商户简介一般来说是吃散伙饭很好的选择,可以选有卡拉OK的房间。菜的味道挺不错,是聚餐的好地方。推荐菜:
牛肉羹


刘金秋家常菜地址: 市南区贵州路18号 电话:
0532-82667872商户简介店面很小,一个公寓单元改装的,只五六桌的样子。招牌上写的“中华一绝,红烧鲶鱼”,据说18种中草药密制而成,据说还获奖呢。推荐菜:
红焖鲶鱼 辣炒大肠 比管炒肉


驴肉王大酒店地址: 市北区镇江路16号 电话: 0532-85916281

驴肉王大酒店地址: 青岛市南区云南路60号电话: 0532-83649911

驴肉王大酒店地址: 青岛市北区莱芜二路27号电话: 0532-82715932


老尹家海参地址: 市南区宁夏路108号电话:
0532-85838922商户简介青岛卖海参的老牌子了,货真价实,老板人也很好。


顺喜饭店地址: 市南区寿张路23号 电话:
0532-82613597商户简介每样菜味道都很正,所以这家店很受欢迎。推荐菜毽子肉拌黄瓜
比管炒肉 炸五花肉 炒虾都很正

顺喜饭店地址: 青岛市南区西藏路32号电话: 0532-82668521


畅春园大酒店地址: 开发区江山中路178号电话:
0532-86108008商户简介在黄岛找到这样的吃处,的确很让人惊讶。尤其喜欢其富丽宽敞的中式包间,感觉是全部红木装修,传统的中式木雕装饰其中,品味的确与众不同。推荐菜芥末鸡
酥鱼藕 拌拉皮 潍县蒸鸡 芝畔烧肉 潍城火烧 三页饼


新时代酒店地址: 市南区仰口路12号 电话:
0532-83886139商户简介这家店有年头了,从最初的大排档做起能由现在的规模老板还是有一套的,口味不错,关键是量相当的大。推荐菜干煸芸豆
鱼香肉丝


宋家美食城地址: 崂山区沙子口 电话:
0532-88811888商户简介在沙子口附近应该算是比较好的一家饭店了,海鲜很好,都是刚刚出海打回来的,如果到了开海的时候,海鲜很多、很鲜美。烹调的技术优点提高,但海鲜本身就很美味了不是吗?量挺大的,位置较偏,要有自驾车还行。


新龙源皇家酒店地址: 市南区齐东路2号 电话: 0532-82796199
82796299商户简介新龙源皇家酒家是一座过近百年的德式别墅,气派高雅,环境宜人。店家提供以鲁菜为主的餐饮服务。觉餐厅的用餐环境是独一无二,让人印象深刻。


云龙膳庄地址: 四方区人民路99号 电话: 0532-83750166

云龙膳庄地址: 青岛四方区华星路21号电话: 0532-83746009


上合坊餐厅地址: 李沧区浮山路204号 电话:
0532-87624509商户简介西餐厅的装修,环境和氛围还算可以,粤菜和鲁菜都有,比较杂没有什么大的特色,不过综合各方面条件来说,还算不错!
:)


长城饭店地址: 市北区胶州路60号 电话:
0532-82828638商户简介这里是青岛公布的官方十大小吃!其实就一早点铺,从早上营业直到下午两点,不知道为什么起个名字竟敢叫饭店~推荐:长城水饺
长城炉包


长青树地址: 开发区武夷山路226号电话:
0532-86990192商户简介环境很好,一楼大厅靠窗边是秋千的座位,很适合情侣,浪漫;大厅的环境不错,装修有特色.小桥流水,别有洞天;点菜在大门口,当天有的菜式都摆了样式出来;二楼有包间,环境不错,还有点歌的服务;菜的口味还可以,做得比较精致.有的菜分中份和大份的,尽量做到不要浪费;吃完了可以填填桌上的调查表,去结帐时可以领一份小礼物,一般是手机链和钥匙链之类的。推荐菜博山豆腐
锅贴鱼


全家居饭庄地址: 市南区台湾路2号 电话:
0532-85890688商户简介顺着香港路向西n公里路北,半隐蔽的门脸还真不太好发现。餐馆的面积不小,装修略简陋,最小的包间都超大,那桌子估计坐15人绰绰有余。据说这里的厨师们大多是当地的下岗职工,做的都是地道家常菜,不花哨但很实惠,味道也是不错的。推荐菜风干肠
锅贴


金梦大酒店地址: 崂山区香港东路324号 电话:
0532-88890083商户简介菜不贵,环境好。推荐菜蛋黄鱼翅 鱼香茄子 孜然鸡心


万和春大酒店地址: 市北区台东八路38号 电话:
0532-83663177商户简介万和春在青岛至今已有二十年的经营历史,它的“排骨砂锅米饭”,被评为“青岛十大地方特色小吃”。


汇丰苑酒店地址: 市北区馆陶路5号 电话:
0532-82827888商户简介这家餐馆有两大特色:一是它的地址,原是英国汇丰银行在青岛的旧址,始建于1917年,在青岛可说是比较早的欧式建筑(在酒店建筑外墙上的牌子上看到的);二是它的啤酒,酒店旁边就是一间啤酒屋,里面制造出的啤酒随着管道输送入店内,客人随时都可以喝到刚刚酿制出的新鲜啤酒(黄啤10元/扎,黑啤12元/扎)。


金禧活鱼锅地址: 青岛市北区聊城路103号

金禧活鱼锅地址: 青岛市北区无棣路15号电话: 0532-82756954

金禧活鱼锅地址: 青岛市北区华阳路58号电话: 0532-82085651


无名饭店地址: 市南区曲阜路14号 电话:
0532-82875949商户简介虽然店面的门头不大,但是还算是比较的干净了,而且味道真的很不错,推荐大家都去尝尝,只是如果赶上饭点,可能需要等位子的,店里的几个大姨也都很麻利的样子,看起来像是亲戚般的关系,在这里吃饭,口味就是很家常的,饭菜也没有大饭店里的花哨,但是却很亲切推荐菜红烧大虾
辣炒鸡心


新光酒楼地址: 市南区香港西路16号 电话: 0532-83869681


洁神大饭店地址: 市南区江西路36号 电话:
0532-85821888商户简介洁神大饭店是当年的洁神干洗店的基础上建造起来的产业,着实不易。饭店内部的装修和环境都不错,服务也很好,服务员们都笑盈盈的,让人看着就舒心,菜品的种类和口味也很不错,作为三星级的饭店,在价格上却是特别的实惠,感兴趣的朋友值得一去。推荐菜金针菇炒粉丝
婆婆奶豆腐 肉沫刺参


德风堡大酒店地址: 四方区四流南路电话: 0532-84880688

德风堡大酒店地址: 青岛四方区四流南路电话: 0532-84880688


齐海渔圣地址: 市南区东海东路60号极地海洋世界旁电话: 0532-85902222

齐海鱼圣地址:青岛市南区江西路电话:0532-80779991


啤酒之家地址: 市北区台东四路121号
商户简介这家店有青岛啤酒厂出的原浆。喝上去很爽口,又清香,没有啤酒的苦味道,像喝茶一样。没想到原浆的后劲十足啊~~~一会就头晕了。他家的海鲜很新鲜。崂山可乐也蛮好喝的,里面有枣子和中药的成分。

啤酒之家地址: 青岛市南区登州路56号电话: 0532-83820255


欢迎宴

中高档酒楼里子面子都有

外地朋友来了,第一顿饭很重要。欢迎宴选择的酒店一般以中高档酒楼为主。既要能体现主人的热情,又要让客人感受到主人的诚意。

现在外地人来青岛游玩,大都会预定宾馆,除非客人有特别需要,比如想品尝一下岛城特色的早餐,此外早餐基本上都可以在宾馆解决。我们能提供服务的,基本上是午餐和晚餐。根据所在的区域不同,推荐几家性价比较高的酒楼。沿海一线推荐良友旗下的金都、良友岸琴御、良友石老人高尔夫球场店。良友饮食曾经是岛城规模最大的餐饮集团,这两年一直稳妥经营,新店开得少,但是菜品的质量和环境都没得说。

能代表岛城餐饮的还有老船夫,推荐老船夫极地店和延吉路店。此外岛城餐饮近几年发展最快的应该属铭家餐饮集团。铭家小院在岛城有四家店,分别位于麦岛、崂山区政府、枯桃和石老人山顶,都是主打原材料的青岛口味酒楼。乔氏餐饮集团的乔记渔庄和上桥水产也是宴请客人不错的地方。在市北新都心,规模最大的应该是鑫复盛礼记酒店了。这家扎根于城阳的酒店,在市区第一家店面积就达一万平方米,和海边的大店比起来,它的性价比更高一些。

旅游宴

特色小饭店玩到哪吃到哪

有了第一顿饭的丰盛豪华高端上档次,接下来的两天旅游就要制定游览路线,以特色为主,因此需要找一些能代表青岛特色的小店,玩到哪吃到哪了。

在西部老市区有很多特色的小店,菜品做得很青岛,但是价格比东部低不少。比如在中山路附近,玩了栈桥、天主教堂、基督教堂,周围浙江路上的宝龙酒店、德县路上的馅饼粥、中山路的春和楼都是不错的地方。春和楼中老年人去得多些,宝龙和馅饼粥更多吸引的是年轻人。假如是情侣的话,推荐中山路一号和湖北路上的1907光影俱乐部。到了八大关,这个区域可推荐的比较少,大家可以稍走远一点到湛山一带就餐。这周围推荐湛山寺隔壁的船歌鱼水饺,湛山村里面的开海、吕氏疙瘩汤和今鲜源酒店,延安三路的一圣品海鲜舫。到了东部,游览五四广场、音乐广场、奥帆中心,这周围餐饮业是岛城最发达的区域。云霄路、闽江路餐饮一条街,江西路漳州路、香港花园到处都是特色馆子。云霄路美食街口碑最好的就是海岛渔村和渔码头海鲜舫。到了崂山区,麦岛美食街和崂山区政府周围也有很多家特色店,随便吃基本不会出错。

送别宴

在家自己做体现家常味

如果说欢迎宴要的是场面,送别宴的核心则是温馨。现在能在家里请客人是件重要的事情。只有自己的朋友,才会在家里设宴。

开海之后,市场的海鲜种类繁多,价格也不高。同样的菜品,在家里做只需酒店的三分之一到一半价格。现在流行在桌子上摆一个大锅,里面各种蒸熟的海鲜,看起来非常诱人。但是记者不提倡这种一锅蒸的做法,那是给外地人看的,拍照好看,吃起来其实没有太多的滋味。每种海鲜都有自己的成熟点,比如有的蒸三分钟就熟了,有的需要五分钟,还有的需要十五分钟。如果一起蒸,有的海鲜口感会变老,而如果蒸好的海鲜放在一起,肯定有的就凉了。凉了这味道也就变了。

在家里做,螃蟹需要蒸或煮十五分钟,鱼需要蒸八分钟,扇贝蛤蜊三分钟开口即可。除了蒸的,有的海鲜需要用家常烧、炒、炖等技法。在设计菜谱的时候,最好把海鲜的种类和做法分清楚,蒸、炖、炒、拌、煎、炸等烹饪技法都有,才能凸显岛城海鲜的魅力。

啤酒宴

饭桌上各种啤酒来一点

如果说有什么和青岛的大海一样出名的话,那一定是“青岛啤酒”了。如果说到了青岛没有喝青岛啤酒,那就跟到北京没有吃烤鸭,没有登过长城一样,不算来过青岛。有时间的话,一定要去青岛啤酒厂,游览青岛啤酒厂,亲眼目睹这个百年企业的风采,亲口品尝一下刚刚从生产线上下来的青岛啤酒。

青岛市区内大多数小卖部和饭店门口,都会放置着十几个金属罐,上面打着“青岛啤酒”铭牌。这就是岛城人最喜欢的新鲜的鲜啤酒。除了个别酒店,一般的酒店都会容忍食客带酒。在家里,备上十几种啤酒,让客人品尝一下我们的日常啤酒生活。青岛晚报/掌上青岛/青网
记者 单衍春

[来源:青岛晚报 编辑:可可]

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