番茄炒蛋:先炒番茄还是蛋?

先炒鸡蛋
  蛋依然西红柿?最棒答案:先炒鸡蛋。  主要调味料:鸡蛋4个,西红柿150克
  调味剂:牡丹籽油(油食物卡塔尔(قطر‎5汤勺,盐、糖各适当的数量,水胡萝卜素2汤勺。   具体做法
  1、将洋茄洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切成片待用。
  2、将鸡蛋打入碗中,加盐、水胡萝卜素,用铜筷丰盛搅打均匀待用。
  3、炒锅置于中火上,放核桃油烧热,倒入搅好的鸡蛋液,蛋膨胀后用锅铲炒散,铲出待用。
  4、留余油烧热,下西红柿乾煎,放糖,再倒入蛋同炒,加适合的量盐调咸淡,炒匀后出锅即成。
  附:鸡蛋中加水碳水化合物能够使鸡蛋口感更加爽滑。
  1把番茄洗好,(假若想剥皮的话放进热水里泡一下再剥卡塔尔(قطر‎切成小块
  2打鸡蛋   3开锅下油   4煎鸡蛋,调味,捞起   5煮洋茄,调味
  6洋茄大致的时候把鸡蛋放进去一齐煮   7化解!

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