美高梅手机客户端下载炒鸡蛋的窍门

  把鸡蛋打入碗中后,顺叁个方向搅打,同不经常候加点绍兴酒搅匀,味道更佳;入锅炒制时,加一点热水搅几下,尽管火大、时间长些,也不致炒老、炒干瘪;油温要热,壹遍不要炒得太多,油要多,操作要快;摊鸡蛋时,最佳炒好意气风发派后翻勺炒另一方面,拌炒易现身破碎,外焦里不熟。

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