教你做个家常菜:鸡翅乱炖

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(资料图)用料 : 鸡翅 胡萝卜 土豆 青椒 姜片 大葱 料酒 生抽 老抽
海天拌饭酱 冰糖 盐 做法 : 1.材料:鸡翅,胡萝卜,土豆,青椒
2.油锅姜片和大葱爆香。(大葱可以不加,也可以用洋葱,蒜头等代替)
3.鸡翅洗净沥干入油锅翻炒至表面微黄。(两面划两刀,更易入味)
4.调入料酒,生抽,老抽,海天拌饭酱,冰糖,煮开后转小火炖20分钟左右。(喜欢吃辣的,可以加辣酱,我加了海天的拌饭酱,成品吃不出辣味,但味道更丰富了)
5.胡萝卜和土豆切厚一点的片。(切厚一点炖过之后,不容易碎) 6.青椒切片
7.倒入胡萝卜和土豆小火炖至软烂 8.倒入青椒并根据口味调入盐 9.大火收汁

食材的需要

鸡是人类饲养最普遍的家禽,而鸡翅根是鸡身上的一个部位,鸡肉口味嫩滑,是一种比较受人喜爱的食材,鸡翅根的做法有很多种,无论是烤鸡翅根、煎鸡翅根、炒鸡翅根等都是非常美味的,满足了不同口味的需求。

鸡翅根500克,大料1个,大葱1根,老抽、盐、白胡椒粉、蜂蜜、熟白芝麻、茴香叶、花椒、葱姜蒜各适量。养生膳食www.laozongyi.com/yinshi

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步骤做法

鸡翅根的做法大全家常:烤鸡翅根

1、在锅中烧开水,将鸡翅根放在锅中焯下捞出。

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2、将捞出的鸡翅根控干水分后放在盆中。

食材的需要

3、切好腌鸡翅根的姜,蒜,葱段,茴香叶,把切好的材料加上,大料、花椒放在鸡翅盆中,洒上白胡椒粉,加入1勺老抽,适量的盐,搅拌均匀。

鸡翅根500克,大料1个,大葱1根,老抽、盐、白胡椒粉、蜂蜜、熟白芝麻、茴香叶、花椒、葱姜蒜各适量。

4、为了入味,即可盖上盖子腌制2个小时,将腌好后鸡翅整齐的排放在微波炉的烤架上。

步骤做法

5、放微波炉定好高火六分钟,然后取出。

1、在锅中烧开水,将鸡翅根放在锅中焯下捞出。

6、在鸡翅根上均匀的抹上一层蜜,再次放在微波炉中,高火五分钟即可。

2、将捞出的鸡翅根控干水分后放在盆中。

7、装盘手撒点熟白芝麻。

3、切好腌鸡翅根的姜,蒜,葱段,茴香叶,把切好的材料加上,大料、花椒放在鸡翅盆中,洒上白胡椒粉,加入1勺老抽,适量的盐,搅拌均匀。

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4、为了入味,即可盖上盖子腌制2个小时,将腌好后鸡翅整齐的排放在微波炉的烤架上。

鸡翅根怎么做好吃 鸡翅根的做法大全

5、放微波炉定好高火六分钟,然后取出。

小贴士

6、在鸡翅根上均匀的抹上一层蜜,再次放在微波炉中,高火五分钟即可。

在这道烤鸡翅根的做法中,鸡翅要提前腌制,而且鸡翅根腌制时间越长,烤出来就越入味。

7、装盘手撒点熟白芝麻。

食材的需要

小贴士

鸡翅根500克,胡萝卜300克,香菇5个,酱油、盐、大葱、姜各适量。

在这道烤鸡翅根的做法中,鸡翅要提前腌制,而且鸡翅根腌制时间越长,烤出来就越入味。

步骤做法

鸡翅根的做法大全家常:鸡翅根炖胡萝卜

1、将胡萝卜切成滚刀块,香菇对半切。

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2、鸡翅根清洗干净,放在冷水锅中焯水。

食材的需要

3、水开,再开两分钟,将水倒掉,鸡翅根再次清洗干净。

鸡翅根500克,胡萝卜300克,香菇5个,酱油、盐、大葱、姜各适量。

4、鸡翅根放在无油煎锅,煎黄。

步骤做法

5、放入大葱白和生姜,翻炒,加入适当的老抽和盐,加水漫过鸡。

1、将胡萝卜切成滚刀块,香菇对半切。

6、加一片柠檬,一可增加香味,二可帮助鸡肉软嫩。

2、鸡翅根清洗干净,放在冷水锅中焯水。

7、大火烧开后,小火炖,最后收汁即可。

3、水开,再开两分钟,将水倒掉,鸡翅根再次清洗干净。

小贴士

4、鸡翅根放在无油煎锅,煎黄。

1、此道菜可以不用油,因鸡皮很油。

5、放入大葱白和生姜,翻炒,加入适当的老抽和盐,加水漫过鸡。

2、无柠檬可以不放。

6、加一片柠檬,一可增加香味,二可帮助鸡肉软嫩。

食材的需要

7、大火烧开后,小火炖,最后收汁即可。

鸡翅、胡萝卜、青椒、土豆、姜片、大葱、生抽、老抽、料酒、冰糖、盐。

小贴士

步骤做法

1、此道菜可以不用油,因鸡皮很油。

1、在锅中放入油,放入姜片和大葱爆香。

2、无柠檬可以不放。

2、鸡翅洗净沥干入油锅翻炒至表面微黄,两面划两刀,梗容易入味。

鸡翅根怎么做好吃:鸡翅乱炖

3、调入料酒,生抽,老抽,海天拌饭酱,冰糖,煮开后转小火炖20分钟左右。

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4、胡萝卜和土豆切厚一点的片,青椒切片。

食材的需要

5、将胡萝卜和土豆小火炖至软烂。

鸡翅、胡萝卜、青椒、土豆、姜片、大葱、生抽、老抽、料酒、冰糖、盐。

6、倒入青椒并根据口味调入盐,大火收汁。

步骤做法

经过小编的介绍相信大家有了一定的了解,想要了解更多相关资讯可以继续关注老宗医养生在线。

1、在锅中放入油,放入姜片和大葱爆香。

2、鸡翅洗净沥干入油锅翻炒至表面微黄,两面划两刀,梗容易入味。

3、调入料酒,生抽,老抽,海天拌饭酱,冰糖,煮开后转小火炖20分钟左右。

4、胡萝卜和土豆切厚一点的片,青椒切片。

5、将胡萝卜和土豆小火炖至软烂。

6、倒入青椒并根据口味调入盐,大火收汁。

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