夏季宝宝午餐食谱(3)

夏季食欲不振,钙随着食物摄入的减少而减少;加上随汗液、尿液排出增加;各种甜饮料和零食又造成钙的吸收不良或流失,所以夏季是宝贝容易缺钙的季节,家长朋友们千万不要忽视夏季多给宝贝吃补钙食品哦~
一、蛋黄炒南瓜材料:南瓜100克、咸鸭蛋黄1个(注意:蛋黄要黄色不要红色)。
调料植物油、料酒、葱末、姜末各少许。做法1、将咸鸭蛋黄和料酒放入小碗,上锅蒸熟取出,趁热用勺子碾散成蛋黄泥。2、南瓜去皮、子,切成薄片。3、油锅烧热后,爆香葱末和姜末,加入南瓜片煸炒2分钟后,下入蛋黄泥,让南瓜片沾匀即可。二、里脊虾皮菜花材料:西蓝花250克、虾皮15克、里脊肉100克。调料:植物油、葱、姜、盐、鸡精、鸡汤、水淀粉、鸡油各适量。做法:1,西蓝花去梗,洗净,切成小朵,用沸水焯一下,捞出;里脊肉洗净,切条;葱洗净,切段;姜洗净,切片。2,锅置火上,倒入植物油烧热,放入葱段、姜片、肉条煸香,放入虾皮、西蓝花朵,加鸡汤、盐、鸡精大火烧沸,用小火煨入味,水淀粉勾芡,淋入鸡油即可。三、鱼香肉丝材料:猪瘦肉300克、茭白1根、鸡蛋1个(取蛋清)、水发黑木耳10克、青椒丝15克。调料:料酒、辣椒酱、盐、酱油、米醋、白糖、味精、淀粉、葱末、姜末、蒜末、植物油、香油、水淀粉各适量。做法:1,猪瘦肉洗净,切成丝,放入碗中,加料酒、盐、蛋清、淀粉上浆,入油锅滑散;茭白洗净,切丝;水发黑木耳洗净,撕成小朵;酱油、白糖、醋、味精、水淀粉放入碗中,搅均,调成芡汁。2,锅内留底油,放入葱末、姜末、蒜末、辣椒酱,炒出红油,放入茭白丝略炒,再放入肉丝、青椒丝,同时倒入对好的芡汁,翻炒几下,淋上香油即可。四、肉丝炒甜椒材料:猪瘦肉30克,红柿椒、黄柿椒各40克,鸡蛋1个。调料:葱末、姜末、淀粉、水淀粉、植物油、花椒水、盐各适量。做法:1,猪肉洗净,切丝;红柿椒、黄柿椒分别去蒂、子,洗净,切丝;鸡蛋打散,加入淀粉,调成糊状,将肉丝放入抓匀,入油锅炸透捞出。2,余油烧热,加入葱末、姜末,放入花椒水、肉丝、甜椒丝略炒,加入盐调味,用水淀粉勾芡即可。五、汆肝肉小丸子原料:鸡肝、鸡肉各20克、南瓜50克、半个蛋清、葱末、姜末、盐等。1、鸡肉去筋膜与鸡肝一道切成茸;2、加盐、葱末、姜末、半个蛋清后向一个方向搅拌;3、南瓜切碎,下油锅略炒,添水烧开后,下入肉丸,浮起即熟。

夏天,天气炎热,宝宝容易厌食、挑食。而宝宝的食欲对发育影响很大,家长要经常让宝宝吃些帮助消化的食物,帮助孩子成长,今天小编就给家长们推荐4道适合1-3岁宝宝夏天食用的特色食谱,妈妈们有兴趣的来“围观”下吧!

夏季宝宝午餐食谱 食谱大全 饮食指南。 上一页 1 2 3

美高梅官方网站66159,一、蛋黄炒南瓜

鲜肉土豆泥

材料南瓜100克、咸鸭蛋黄1个(注意:蛋黄要黄色不要红色)。

材料
土豆泥200克,洋葱末50克,猪瘦肉、牛奶各100克,面粉10克,高汤100毫升。

调料植物油、料酒、葱末、姜末各少许。

调料 料酒、盐、植物油各少许。

做法

做法

1、将咸鸭蛋黄和料酒放入小碗,上锅蒸熟取出,趁热用勺子碾散成蛋黄泥。

1。猪瘦肉切成豆粒大小,用少量油划好锅,加料酒煸炒至熟备用。

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2。洋葱末用少量油煸炒几下,加面粉炒至淡黄色,再加高汤、一半牛奶、盐拌成糊状,加肉粒拌匀,制成鲜肉沙司。

2、南瓜去皮、子,切成薄片。

3。土豆泥用油炒酥,加另一半牛奶、盐调匀,然后混入鲜肉沙司即可。

3、油锅烧热后,爆香葱末和姜末,加入南瓜片煸炒2分钟后,下入蛋黄泥,让南瓜片沾匀即可。

水果沙拉

二、里脊虾皮菜花

材料 苹果100克、橘子50克、葡萄30克。

材料:西蓝花250克、虾皮15克、里脊肉100克。

调料 酸奶酪、蜂蜜各适量。

调料:植物油、葱、姜、盐、鸡精、鸡汤、水淀粉、鸡油各适量。

做法

做法:

1。橘子去皮,去核,切小块;苹果洗净,去皮,去核,切成小块;葡萄洗净。

1,西蓝花去梗,洗净,切成小朵,用沸水焯一下,捞出;里脊肉洗净,切条;葱洗净,切段;姜洗净,切片。

2。将橘子块、苹果块、葡萄放入碗内,加入酸奶酪和蜂蜜,拌匀即可。

2,锅置火上,倒入植物油烧热,放入葱段、姜片、肉条煸香,放入虾皮、西蓝花朵,加鸡汤、盐、鸡精大火烧沸,用小火煨入味,水淀粉勾芡,淋入鸡油即可。

木瓜菠萝奶

材料 木瓜果肉、菠萝果肉各100克,牛奶150毫升。

调料 白糖少许。

做法

1。将木瓜果肉、菠萝果肉均切成小块。

2。将木瓜块、菠萝块和牛奶、白糖一起放入搅拌机中搅打均匀,过滤取汁即可。

蛋黄炒南瓜

材料 南瓜100克、咸鸭蛋黄1个(注意:蛋黄要黄色不要红色)。

调料 植物油、料酒、葱末、姜末各少许。

做法

1。将咸鸭蛋黄和料酒放入小碗,上锅蒸熟取出,趁热用勺子碾散成蛋黄泥。

2。南瓜去皮、子,切成薄片。

3。油锅烧热后,爆香葱末和姜末,加入南瓜片煸炒2分钟后,下入蛋黄泥,让南瓜片沾匀即可。

莲肉烩鸭丁(营养成分:蛋白质、铁、锌、钙等)

原料:鸭脯肉150克,鲜莲子100 克,葱、姜、盐、淀粉、料酒、熟植物油适量。

制法:

1、鸭脯肉切丁,用热水焯一下。

2、莲子去莲心,放碗中加水上屉蒸熟。

3、锅中加水,下料酒、葱姜末、盐,开锅后下鸭丁、莲子煮沸,去浮沫,下水淀粉勾薄芡,淋熟植物油适量即可。

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