美食推荐:板栗焖鸡翅,糖醋脆皮豆腐,五色珍珠鸡的做法

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本期节目主要内容:  天天美味版块教您制作糖醋脆皮豆腐;制作方法:1、主料:内酯豆腐;2、辅料:菠萝;3、调料:番茄酱、白醋、淀粉、盐、白糖;4、步骤:(1)内酯豆腐切厚片,放入盐水中浸泡,菠萝切成小丁;(2)油烧热后逐块下入拍好淀粉的豆腐块儿,小火煎制,直到金黄色,表皮发脆,取出放入盘中备用;(3)、热锅凉油,放入葱姜米,番茄酱,小火炒出红油,加盐、白糖、白醋、开水,调匀后勾芡,下菠萝丁,炒均淋在豆腐上即可。天天锦囊版块教您制作奶香南瓜饮。(《天天饮食》20151225糖醋脆皮豆腐)  《天天饮食》糖醋脆皮豆腐20151225本期节目主要内容:天天美味版块教您制作糖醋脆皮豆腐;制作方法:1、主料:内酯豆腐;2、辅料:菠萝;3、调料:番茄酱、白醋、淀粉、盐、白糖;4、步骤:(1)内酯豆腐切厚片,放入盐水中浸泡,菠萝切成小丁;(2)油烧热后逐块下入拍好淀粉的豆腐块儿,小火煎制,直到金黄色,表皮发脆,取出放入盘中备用;(3)、热锅凉油,放入葱姜米,番茄酱,小火炒出红油,加盐、白糖、白醋、开水,调匀后勾芡,下菠萝丁,炒均淋在豆腐上即可。天天锦囊版块教您制作奶香南瓜饮。(《天天饮食》20151225糖醋脆皮豆腐)  违法和不良信息举报电话:京网文[2014]0383-083号  网上传播视听节目许可证号0102004新出网证(京)字098号中国互联网视听节目服务自律公约推荐:

俗话说得好,民以食为天。我们每个人都离不开食物,随着生活水平的提高,更多人对美味美食的有更高的追求和享受。天下美食之多,数不胜数各式各样的荤素搭配,让人眼花缭乱。小编是一个小小的吃货,就梦想着能品尝天下美食,也想把这天下的美食分享给大家。请多多支持小编哦。下面我们就一起来看一下美食是如何制作的吧!

主料:嫩豆腐适量,菠萝适量

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美高梅手机客户端下载 ,辅料:生粉适量,番茄酱适量,白醋适量,白糖适量,盐适量,葱适量,姜适量

板栗焖鸡翅

糖醋脆皮豆腐的家常做法,最正宗的糖醋脆皮豆腐怎么做好吃

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一、嫩豆腐切厚片放盐水中浸泡15分钟。

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二、菠萝切小丁,葱姜切小粒。

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三、平底锅上火,把沾满生粉的豆腐片用小火煎至两面金黄。

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四、盛入盘中备用。

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五、另起锅,油温三四成热时下入葱姜粒炒出香味。

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六、下蕃茄酱用小火炒出红油。

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七、加入少许盐、白糖和白醋和热水定好味。白糖和白醋的比例为1:1.

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八、烧开后加入水淀粉。

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九、然后下入菠萝丁翻炒均匀。

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十、淋在煎好的豆腐上即可。

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十一、成品图

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主料:鸡翅;

辅料:板栗、鲜香菇、红椒、葱、姜、酱油、料酒、胡椒粉;

步骤 :

1,鸡翅从中间剁开,一分为二,红椒、香菇改刀切块,姜切片,葱切花备用;

2,锅上火烧热直接放入鸡块炒制,慢慢翻炒,让鸡块变色出油;

3,加入姜片炒制出香,然后加入葱花翻炒均匀,倒入少许料酒、酱油、老抽调味后倒入少许开水,加入少许糖、胡椒粉提味,之后放入红椒、淋少许芡汗翻炒均匀即可出锅。

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糖醋脆皮豆腐

主料:内酯豆腐;

辅料:菠萝;

调料:番茄酱、白醋、淀粉、盐、白糖;

步骤:

1,内酯豆腐切厚片,放入盐水中浸泡,菠萝切成小丁;

2,油烧热后逐块下入拍好淀粉的豆腐块儿,小火煎制,直到金黄色,表皮发脆,取出放入盘中备用;

3,热锅凉油,放入葱姜米,番茄酱,小火炒出红油,加盐、白糖、白醋、开水,调匀后勾芡,下菠萝丁,炒均淋在豆腐上即可。

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五色珍珠鸡

主料:鸡蓉;

辅料:荸荠、枸杞子、蛋黄糕、毛豆仁、香菇粒;

调料:鸡汤、鸡蛋请、水淀粉、糖、盐。

做法:

1、鸡肉用打碎机打成鸡蓉荸荠用刀拍松之后切小粒,香菇取边切小粒,蛋黄糕切粒备用。将毛豆粒放入水中煮熟,捞出后放入香菇粒、蛋黄糕粒、枸杞子焯烫,之后捞出备用。

2、鸡蓉和荸荠放在一起,加入少许葱姜水搅匀,然后加入少许盐调味,加入4个蛋清,分2-3次倒入分别搅匀。然后加入少许水淀粉搅拌均匀备用。

3、锅烧热倒入油,3成热油温边搅拌,边倒入鸡蓉。膨胀变色之后沥干油捞出。锅中倒入水烧开,然后倒入鸡蓉漂去浮油,另起锅倒入鸡汤,加少许盐、糖葱姜水调味,然后放入鸡蓉和五色料调匀,开锅后加少许水淀粉勾芡,即可出锅。

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