美高梅官方网站66159深圳市启动实施食品安全战略

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讯 (记者 林玟珊 通讯员
郑伟坚)深圳市食药局5月1日发布消息,深圳市六届一百一十八次常务会议审议通过了《深圳市实施食品安全战略,建立供深食品标准体系,打造市民满意的食品安全城市工作方案》和《深圳市“阳光智慧”餐饮工程工作方案》,深圳市实施食品战略工作正式启动,打造国内领先、国际一流、市民满意的食品安全城市。  近年来,深圳十分重视食品安全工作。深圳市委六届九次全会提出,落实
四个最严 要求,实施食品安全战略,建立 供深食品
标准体系,加强食品监管,打造市民满意的食品药品安全城市。2018
年工作报告进一步提出,实施食品安全战略、建立 供深食品
标准体系、大力实施阳光智慧餐饮工程等重大食品安全民生工程。  作为高速发展的移民城市典型代表,深圳食品安全面临着外来食品多、食品消费人数多、消费结构复杂等情况,以及城中村、小摊贩、小作坊、小餐饮和私屠滥宰、无证经营等;对标世界一流标准,以及相比国内先进城市,深圳市食品安全在供给质量安全、现代治理能力及基础技术支撑、市民满意度和获得感等方面,还存在诸多短板,食品安全现状与人民群众日益增长的健康需求之间存在矛盾。  记者了解到,深圳市实施食品安全战略,旨在在打造深圳食品安全从农田到餐桌的全链条、全覆盖、全方位的治理体系,以全面解决食品供应、监管、产业扶持和质量提升等问题,让市民吃得安全放心和健康营养。  《战略方案》在全面回顾总结深圳食品安全现状和客观实际的基础上,起草过程历时半年多,深圳市市场和质量监管委作为牵头单位,向企业、代表和社会全面征集战略工程项目,组织成立专题调研组开展广泛深入的调研。调研组听取了包括科学院院士、广东省食品安全专家、华南理工大学专家教授在内的多位国内外食品安全权威专家意见,征求食品药品安全委员会单位意见,学习、上海、广州先进经验。  《战略方案》包括一大战略目标、九大实施策略,围绕战略目标和实施策略,并结合深圳实际,食品安全战略将实施十三大工程共六十个项目。  “阳光智慧”餐饮工程是深圳市食品安全战略的十三大工程之一,共包含十五大项目,通过该工程的实施,将使深圳餐饮业食品安全硬件设施和软件配套建设得到全面加强,系统解决餐饮业长久以来积存的食品安全问题,补足短板、提升品质,从根本上提高深圳的食品安全治理能力和质量安全水平。

关于食品安全工作系列重要指示以及国务院系列重要决策部署,
2018年4月27日,深圳市六届一百一十八次市政府常务会议审议通过了《深圳市实施食品安全战略,建立供深食品标准体系,打造市民满意的食品安全城市工作方案》和《深圳市“阳光智慧”餐饮工程工作方案》,深圳市实施食品战略工作正式启动,打造国内领先、国际一流、市民满意的食品安全城市。

经济日报 – 中国经济网 6 月 30 日讯 6 月 29
日下午,由深圳市食品药品安全委员会办公室、深圳市市场监督管理局主办的深圳市食品安全宣传周启动仪式正式举行。启动仪式上,2019
深圳食品安全宣传周主题视频正式发布,全面总结了深圳食品安全工作亮点及取得的成绩;十名表现突出、来自各行各业的志愿者被授予
” 优秀志愿者 ”
称号;沙画表演、故事分享、情景剧表演等形式多角度展现出深圳食品安全故事。

贯彻落实党的十九大精神

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食品安全工作事关人民群众切身利益,事关经济发展大局和社会和谐稳定,事关党和政府的执政能力和执政形象。“食品安全是最大的政治”“食品安全是对执政能力重大考验”、食品安全监管要实行“四个最严”、要“加强基层基础工作,建设职业化检查员队伍,提高餐饮业质量安全水平”等重要论断和指示,党的十九大号召“实施食品安全战略,让人民吃得放心”,国务院食品安全办在2015年将深圳市列为第二批创建国家食品安全示范城市试点城市;省第十二次党代会做出了“实行最严格的食品药品安全监管制度,打造全国食品药品质量安全示范区”的部署。

食品宣传周期间将持续开展多个主题活动

深圳市委市政府历来高度重视食品安全,将食品安全作为深圳率先建设社会主义现代化先行区的一项重要工作进行部署。王伟中书记和陈如桂市长均在第一时间对深圳食品安全工作做出批示和指示。深圳市委六届九次全会提出,落实“四个最严”要求,实施食品安全战略,建立“供深食品”标准体系,加强食品监管,打造市民满意的食品药品安全城市。2018年政府工作报告进一步提出,落实“四个最严”要求,实施食品安全战略,建立“供深食品”标准体系,推进农贸市场升级改造,推广快检车、快检室,大力实施阳光智慧餐饮工程,加强网上订餐等新业态监管;建立健全全链条可追溯监管体系,从源头上保障食品安全,积极创建国家食品安全示范城市。

今年深圳食品安全宣传周围绕全国主题 ” 尚德守法,食品安全让生活更美好 ”
和深圳主题 ” 实施食品安全战略 建立供深食品标准体系
打造市民满意的食品安全城市 ” 和 ” 创食品安全城 做健康深圳人 ”
开展,将宣传贯彻中共中央、国务院印发的《关于深化改革加强食品安全工作的意见》、《地方党政领导干部食品安全责任制规定》、《深圳经济特区食品安全监督条例》、”
一街一车一室一中心一基地 “、” 供深食品标准体系 “、” 熟食中心 ”
等作为重点内容。

切实解决食品安全短板

深圳市食药安办主任、市市场监督管理局党组书记、局长邝兵在致辞时透露,食品宣传周期间,深圳将举办
” 供深食品标准体系 ” 宣介会,开展 ” 扫码看餐饮单位 ” 体验、” 透明执法
“、社区食品安全民生微实事、食品安全风险监测市民开放日、学校食堂提 A
培训、海关总署主题日等活动,营造人人关心、支持、参与食品安全的良好社会环境和舆论氛围。

近年来,深圳市在解决食品安全问题和提升食品安全现代治理能力方面开展了大量工作,通过实施食品药品安全重大民生工程,开展国家食品安全示范城市创建,整治食品安全突出问题,深圳食品安全现代化综合治理能力水平得到了全面提升。尽管如此,作为高速发展的移民城市典型代表,深圳食品安全面临着外来食品多、食品消费人数多、消费结构复杂等情况,以及城中村、小摊贩、小作坊、小餐饮和私屠滥宰、无证经营等顽疾;对标世界一流标准,以及相比国内先进城市,深圳市食品安全在供给质量安全、现代治理能力及基础技术支撑、市民满意度和获得感等方面,还存在诸多短板,食品安全现状与人民群众日益增长的健康需求之间存在矛盾。

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广泛调研,科学论证,保证方案科学性

同步举行公众开放日活动

为保证《战略方案》科学严谨,在全面回顾总结深圳食品安全现状和客观实际的基础上,方案起草过程历时半年多,深圳市市场和质量监管委作为牵头单位,向企业、人大代表和社会各界全面征集战略工程项目,组织成立专题调研组开展广泛深入的调研。听取包括新西兰科学院院士、广东省食品安全专家、华南理工大学专家教授在内的多位国内外食品安全权威专家意见,征求食品药品安全委员会成员单位意见,学习北京、上海、广州先进经验,向原国家食品药品监管总局、广东省食品药品监管局汇报《战略方案》。

启动仪式当天,除了主会场外,还同步举行食品安全宣传周公众开放日活动,一图看懂食安宣传周、食品安全互动游戏体验、”
熟食识多 D” 美食体验等系列活动同步举行,亮点纷呈、精彩多多。

通过战略工程的实施,将使深圳的食品安全硬件设施和软件配套建设得到全面加强,将培育诚信守法环境,积极引导社会力量参与,系统解决深圳食品安全问题,补足短板、提升品质,从根本上提高深圳的食品安全治理能力,对于开创我市食品安全新局面将有着深远的意义。

此外,主办单位还在活动现场设置了展示区域,设置熟食中心、食品爱心篮、民生微实事等展区,并将快检车开到现场,开展食品检测工作。不少市民也将食材带到现场,让快检人员帮忙检测,了解食品安全情况。

一大目标、九大策略、十三大工程、六十个项目

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深圳市实施食品安全战略,旨在在打造深圳食品安全从农田到餐桌的全链条、全覆盖、全方位的治理体系,以全面解决食品供应、监管、产业扶持和质量提升等问题,让市民吃得安全放心和健康营养。《战略方案》包括一大战略目标、九大实施策略,围绕战略目标和实施策略,并结合深圳实际,食品安全战略将实施十三大工程共60个项目。“阳光智慧”餐饮工程是深圳市食品安全战略的十三大工程之一,共包含十五大项目,通过该工程的实施,将使深圳餐饮业食品安全硬件设施和软件配套建设得到全面加强,系统解决餐饮业长久以来积存的食品安全问题,补足短板、提升品质,从根本上提高深圳的食品安全治理能力和质量安全水平。

而在展示区的另一边,19
家食品生产经营企业、农产品企业及行业协会一字排开,现场展示食品安全工作落实情况。现场展示的六块展板,分为
” 我们的身影 “” 我们的步伐 “” 我们的征程 ”
三大专题,全面梳理展示了深圳食品安全工作开展情况及未来规划,吸引了不少市民驻足浏览。

深圳全面推动食品安全战略实施

邝兵在接受采访时表示,深圳正全面实施食品安全战略,打造国内领先、国际一流、市民满意的食品安全城市,全面实施
13 大工程 60
个项目,打造食品安全从农田到餐桌的全链条、全覆盖、全方位的治理体系,以全面解决食品供应、监管、产业扶持和质量提升等问题,让市民吃得安全放心和健康营养。

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据悉,深圳全市 74 个街道均建成食品安全快检室并配备快检车、全市 11627 家
200 平方米以上餐饮单位和学校食堂完成 ” 互联网 + 明厨亮灶 ”
工作、推出首批涉及 15 大类重点食品的 100
个供深食品标准及相关认证规则、全市七个辖区熟食中心建成并投入使用,各项工作有序推进。

2018
年来,《深圳经济特区食品安全监督条例》《深圳市阳光智慧餐饮工程工作方案(2018-2020
年)》等法规政策陆续出台,从政策保障、食安监管、综合治理等多维度推动食品安全战略全面实施,不断完善提升食品安全水平,打造市民满意的食品安全城市,让市民舌尖上的安全更加有保障。

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